補償標準滯後17年！張嘉郡爭取酪農權益 農業部允諾重新檢視核定
【記者劉峻文／雲林報導】國內乳牛若感染牛結核病必須撲殺，惟撲殺補償標準17年未曾調整。立法委員張嘉郡21日於立法院經濟委員會質詢時指出，農業部針對乳牛撲殺的「政府認定價格」上限維持8.5萬元，長達17年未變，造成農民實際領取的補償金與市場行情出現明顯落差。經張嘉郡反映酪農真實心聲後，獲農
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張嘉郡質詢乳牛撲殺補償上限卡17年 農業部允諾重新評定
國內乳牛若感染牛結核病必須撲殺，撲殺補償標準17年未調整。立法委員張嘉郡今（21日）在經濟委員會質詢時指出，農業部對乳牛撲殺的「政府認定價格」上限停留在8.5萬元，長達17年未變動，導致農民實領補償金與市價存在明顯落差。經反映酪農心聲，獲農業部長陳駿季當場允諾，將交由防檢署與畜牧司啟動重新評定作業
遊客目睹生產實況！東海大學公牛寶寶 國慶誕生
台中東海大學在國慶日迎來驚喜，校內牧場一隻乳牛在眾多師生及遊客圍觀下順利產下一隻公牛寶寶，母子均安，現場民眾見證這難得的生產過程，紛紛發出驚呼，場面溫馨熱鬧。遊客目睹生產實況！東海大學公牛寶寶 國慶誕生（圖／TVBS）當天下午，東海大學牧場內聚集了大批民眾，大人小孩都目不轉
研發乳牛專屬益生菌 台大動科系攜手生合降低乳房炎提升乳量
CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李衣綸／台北報導全球乳業加速朝向「減抗」與「精準飼養」發展，由國立台灣大學動物科學技術學系教授陳明汝帶領的研究團隊，與益生菌大廠生合生物科技（股票代號1295）攜手合作，研發乳牛專屬益生菌技術，成功幫助乳牛乳房炎防治、乳量提升，以及乳品質優化。生合生物科技表示，
乳牛產後日增乳5.2公斤！畜試所攜手農藥所研發國產營養錠 降低酮病風險、提升泌乳效率
整理＝編輯部為改善乳牛於分娩後、泌乳初期普遍面臨的能量負平衡與代謝疾病問題，農業部畜產試驗所與農業藥物試驗所進行跨領域合作，研發國產化「乳牛高效產乳營養補充物」錠劑。經動物試驗證實，該補充錠能穩定乳牛產後的血糖與血酮濃度，降低酮病風險，並使乳牛產後平均每日乳量提升5.2公斤，有助於精準營養管理並提升
40度高溫讓乳牛減產最多10％！極端氣候如何衝擊義大利帕瑪森起司供應鏈？
撰文＝編輯部極端高溫正對義大利帕瑪森起司產業帶來更大的生產與成本壓力。隨著2026年夏季熱浪使氣溫突破攝氏40度，位於義大利艾米利亞—羅馬涅（Emilia-Romagna）地區的帕瑪森起司（ParmigianoReggiano）產區，乳牛在高溫下因進食量下降，泌乳量可能減少最多10％；
歐洲熱浪衝擊帕瑪森起司產地！乳量最高減少10％、電費暴增30％ 800年產業面臨氣候考驗
撰文＝編輯部極端高溫正對義大利起司產業帶來前所未有的壓力。隨著2026年夏季氣溫突破攝氏40度，位於義大利艾米利亞—羅馬涅（Emilia-Romagna）地區的帕瑪森起司（ParmigianoReggiano）產區，不僅乳牛泌乳量最高減少10％，牧場與熟成倉儲也因降溫需求導致能源成本大
台灣牛奶世界第2貴！ 網嘆「有錢人喝的」殘酷原因曝
網友抱怨台灣的牛奶價格昂貴。（圖／TVBS）受貨運價格、原物料漲價等影響，造成產品成本增加，近來全台掀起漲價潮。日前「台灣牛奶價格世界第2貴」的話題也受關注，就有網友嘆道，賣場隨便一瓶鮮奶價格都破百元，根本是有錢人在喝的，也好奇究竟是什麼原因造成此物價格那麼高？台灣牛奶價格是全球第2高。（圖
50年職人鮮奶推薦｜主恩牧場能讓顧客死忠支持長達十年的鮮奶之道
「投入下去就停不下來了，總是要一直進步，鮮奶的品質才會越來越好！」這是奧丁丁市集第三次到主恩牧場拜訪，每一次都能發現牧場又多了哪些改變、更新了哪些設備，這也是牧場第二代老闆柯豐正先生最引以為傲的地方，因為每一個細節都是提升你我手中鮮奶品質的關鍵！乳牛也要吃在地有機牧草一走進牧場，並沒有聞到
牛結核病補償未調整 張嘉郡為酪農請命部長陳駿季當場允諾重新評定
【互傳媒／記者蔡鳳敏／雲林報導】國內乳牛若感染牛結核病必須撲殺，撲殺補償標準17年未調整。立法委員張嘉郡在經濟委員會質詢時指出，農業部對乳牛撲殺的「政府認定價格」上限停留在8.5萬元，長達17年未變動，導致農民實領補償金與市價存在明顯落差。經反映酪農心聲，獲農業部長陳駿季當場允諾，將交由防檢署與
乳牛戴上智慧項圈、糞尿變能源！台南柳營酪農走出轉型新路
台南市長黃偉哲（左）走訪柳營桂芳牧場，與場主曾仁瀚（中）展示牧場乳品，關注在地酪農智慧轉型與產業發展。（圖／台南市政府提供）智慧科技走進牧場，畜牧糞尿也能轉化為能源與肥料。台南市長黃偉哲16日走訪柳營桂芳牧場，聽取場主曾仁瀚及台以八翁畜牧糞尿資源化處理中心總經理
美國乳品產業高度集中：三大合作社掌握近九成銷量
商傳媒｜方承業／綜合外電報導美國乳品市場在過去數十年經歷了劇烈整合，導致數以千計的酪農場倒閉，主要原因是飼料、肥料和勞動力成本不斷上漲，小型農場難以維繫。截至2022年，擁有至少2,500頭乳牛的工業規模化農場，已佔全美牛奶銷售量的約45%。與此同時，代表酪農權益的乳品合
雲林酪農生計恐受衝擊！味全「夥伴獎金」擬取消 縣府急協調
【創新聞記者陳雅琪／雲林報導】雲林縣是全國重要酪農產區，鮮乳年產值高達15.9億元，被視為地方重要的「白金產業」。近期雲林縣乳牛生產合作社反映，味全食品工業股份有限公司（以下簡稱味全）規劃自今年10月暖季起，取消生乳收購每公斤2.7元的「夥伴獎金」，引發地方酪農關注。雲林縣政府接獲陳情後表示，已向