生切達乳酪爆李斯特菌污染 Family Farmstead Dairy 全線產品召回
美國一家名為FamilyFarmsteadDairy的乳製品公司，因其所有生切達乳酪產品有潛在的李斯特菌（Listeriamonocytogenes）污染風險，已宣布全面召回。此次召回涵蓋美國東海岸多州零售通路販售的產品。根據《FoodSafetyNews》報導，受影響的乳酪產品透過
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中秋送禮新爆點！起士公爵「濃蛋捲」登場 乳酪從外酥一路濃到內餡
中秋送禮，有時候最難的不是預算，而是選到一份讓人打開就眼睛一亮的伴手禮。今年起士公爵推出全新「濃蛋捲」，從蛋捲脆餅到內餡都帶著濃郁乳酪香氣，搭配年年暢銷的費雪禮盒兩款人氣口味，讓今年的中秋甜點桌，多了一份讓人拆開就想立刻嘗一口的驚喜。 濃蛋捲薄脆清酥 吃一口就知道不一樣「濃蛋捲」最大
起士公爵中秋推濃蛋捲 乳酪香氣層次分明
圖/中秋送禮新爆點！起士公爵「濃蛋捲」登場 乳酪從外酥一路濃到內餡【地方中心報導】今年中秋送禮最令人期待的，莫過於尋找那份能讓人一打開就驚豔的伴手禮。起士公爵今年特別推出全新「濃蛋捲」，從外層蛋捲脆餅到內餡都完美融合了濃郁乳酪香氣，並搭配熱銷多年的費雪禮盒，為中秋甜點桌增添不少驚喜。這款「濃蛋捲
【春日零食祭】追劇聊天好夥伴！台灣在地好味零食特搜
零食方便美味，追劇聊天都少不了，是調劑身心，紓解生活壓力的好夥伴，但多數零食都含有大量的化學添加劑，吃多不只會胖，也會對身體造成負擔。難道就沒有美味又健康的零食，可以吃得又爽又養生嗎？以下奧丁丁為你嚴選五種成分天然又好吃涮嘴的零食，話不多說，快來看看！慢慢弄｜甘醬油漬乳酪絲你聽過乳酪師這個
全台百位甜點烘焙職人角逐 2026 Mondelēz 當代新銳甜點獎
OREO環遊世界＆Philadelphia乳酪蛋糕雙獎項為台灣甜點寫下嶄新篇章「億滋當代新銳甜點獎」由flavor與世界500強、國際指標性食品龍頭億滋台灣（Mondelēz）主辦、餐飲戰略夥伴河洛共同打造，專為「烘焙、甜點主廚＆品牌」精準設計的年度獎項。2026年首度細化獎
全台百位甜點烘焙職人角逐 2026 Mondelēz 當代新銳甜點獎 OREO 環遊世界 ＆ Philadelphia 乳酪蛋糕雙獎項
【威傳媒記者蘇松濤報導】 「億滋當代新銳甜點獎」由flavor與世界500強、國際指標性食品龍頭億滋台灣（Mondelēz）主辦、餐飲戰略夥伴河洛共同打造，專為「烘焙、甜點主廚＆品牌」精準設計的年度獎項。2026年首度細化獎別，「OREO甜點獎」以環遊世界為題，期許業界融合各