起士公爵中秋推濃蛋捲 乳酪香氣層次分明
圖/中秋送禮新爆點！起士公爵「濃蛋捲」登場 乳酪從外酥一路濃到內餡【地方中心報導】今年中秋送禮最令人期待的，莫過於尋找那份能讓人一打開就驚豔的伴手禮。起士公爵今年特別推出全新「濃蛋捲」，從外層蛋捲脆餅到內餡都完美融合了濃郁乳酪香氣，並搭配熱銷多年的費雪禮盒，為中秋甜點桌增添不少驚喜。這款「濃蛋捲
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從千年工藝走進當代餐桌： PDO帕達諾 Grana Padano乳酪的專業講習與應用
【記者張嘉誠／綜合報導】以時間與工藝換取雋永風味，帕達諾(GranaPadanoPDO)乳酪為飲食日常增添美味層次新境界。在今年台北國際食品展期間舉行的帕達諾(GranaPadanoPDO)乳酪專業講習會中，PapàRoy義式手作料理主廚李欣哲Roy帶領
樂子乳酪季開跑至9/15 整顆漢堡桌邊淋醬、打卡送聯名周邊
漢堡還沒入口，乳酪先沿著麵包邊一路往下流，這波夏季新品很難低調上桌。樂子theDiner攜手美國乳品出口協會推出「樂子美國乳酪季SayCheese!!!」，活動至9/15，全台門市同步開賣4款期間限定品項，其中以桌邊現淋乳酪醬的「三種乳酪熔岩牛肉堡」最吸睛，每份480元。這波新品把乳酪感