【食驗室點評】有柚子香但記憶點還不夠強?麻豆農會「柚香椒鹽麵」最真實的市場反應
撰文=林玉婷地方農會近年積極把農產品加工成常溫食品,希望延長銷售週期,也增加年輕消費者接觸地方特色的機會。麻豆區農會推出的「柚香椒鹽麵」,便是以麻豆文旦為特色,將柚皮元素融入椒鹽乾拌麵中,嘗試走出與市售拌麵不同的風味路線。不過,當產品真正進入消費者餐桌後,實際體驗與原本期待之間的落差,往往也是品牌最
撰文=林玉婷地方農會近年積極把農產品加工成常溫食品,希望延長銷售週期,也增加年輕消費者接觸地方特色的機會。麻豆區農會推出的「柚香椒鹽麵」,便是以麻豆文旦為特色,將柚皮元素融入椒鹽乾拌麵中,嘗試走出與市售拌麵不同的風味路線。不過,當產品真正進入消費者餐桌後,實際體驗與原本期待之間的落差,往往也是品牌最
從紅燒牛肉麵、清燉湯麵到乾拌麵,成都老鍋牛肉麵以多元品項呈現新竹中式麵館的家常風味(圖/MedickMarketingLtd.提供)美食中心/綜合報導新竹東區牛肉麵光復路美食商圈的隱藏版慢熬湯頭如果你以為好吃的麻辣牛肉麵只有「辣」,那這
【記者張嘉誠/綜合報導】超過18項全口味產品5月起週週驚喜價$99元「袋」回家!5月母親節檔期活動陸續開跑,乾拌麵龍頭PaMi曾拌麵正式宣布推出「官網限定轉盤活動」寵愛媽咪,人人有獎之外,更有機會轉出超澎派「24碗補給箱」、奢華享受「黑松露拌麵」、現折購物金等大獎!此外