臺南首摘米其林一星！「予島 YuDao」勇奪三星榮耀締造歷史
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】《米其林指南》2026餐廳名單21日正式公布，臺南美食迎來歷史性突破。位於漁光島的餐廳「予島YuDao」首度參與評選便一舉榮獲「米其林一星」、「米其林綠星」及「年度開業大獎」三項殊榮，不僅成為臺南首家米其林星級餐廳，更締造首次入選即橫掃三大獎項的亮眼紀錄。統計目前臺南
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米其林揭曉 臺南新增2家！漁光島「予島 」一舉奪一星等3大獎
【勁報記者于郁金/臺南報導】國際美食評鑑《米其林指南》餐廳名單於21日正式揭曉！臺南美食迎來歷史性榮耀時刻，坐落於漁光島的餐廳「予島YuDao」一舉奪下「米其林一星」、「米其林綠星」以及特別獎「年度開業大獎」3大殊榮，不僅拿下臺南首座米其林星級餐廳殊榮，更創下初次登場即橫掃3大獎項亮眼紀錄！經統計
影音／米其林指南「台南、新竹」終於破蛋！ 主廚嗨：不是美食沙漠
《台灣米其林指南2026》星級餐廳名單曝光，7大城市共61間餐廳摘星，除了「頤宮」完成三星九連霸，新竹、台南更首度破蛋，拿下一星的「鮨安」主廚許劉安，年僅29歲，榮獲年輕主廚獎；另外「予島」還連奪3獎，靠巧手讓小吃變精緻，成功獲得一星。 主持人：「恭喜予島今年一舉
2026台灣米其林指南完整名單揭曉！61家餐廳摘星 台南首度破蛋「予島」三冠成最大亮點
整理＝編輯部2026年迎來米其林星級制度誕生100週年的重要時刻，《台灣米其林指南2026》於7月21日在台北漢來大飯店正式公布完整評選結果。本屆指南持續涵蓋台北、台中、台南、高雄、新北、新竹縣及新竹市7大城市，繼先前公布146家必比登推介餐廳後，正式揭曉星級餐廳、米其林綠星、年度獎項及完整入選餐廳