德國與歐洲物流業聚焦冷鏈自動化投資 供應鏈韌性面臨新挑戰
商傳媒｜簡明心／綜合外電報導面對不斷增長的生鮮食品、線上零售及醫藥運輸需求，德國與歐洲物流業正投入大量資源，大規模投資冷鏈與自動化技術，以升級物流基礎設施。然而，這波投資熱潮也伴隨著高資本支出、專業人才短缺、能源消耗激增及嚴格法規遵循等多重挑戰，供應鏈的韌性因此成為當前最關鍵的課題。
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從辦桌到冷鏈整合 金湯匙打造一站式冷凍食品供應與批發服務
【記者張嘉誠／綜合報導】從辦桌、餐廳到團購與零售通路，冷凍食品供應早已不只是單純提供方便保存的商品，更直接影響出餐效率、庫存管理與供貨穩定。對餐飲業者與通路端而言，理想的冷凍食品批發合作對象，也不再只是品項多、價格有競爭力，更需要具備完整的商品規格、供應能力與配送整合能力，才能因應
供應鏈導入AI管理工具 利弊並存潛藏勞動合規風險
商傳媒｜責任編輯／綜合外電報導隨著人工智慧（AI）與自動化技術在供應鏈管理中日益普及，企業正廣泛運用這些工具來預測人力需求、安排班表、監控生產力、追蹤工時、分配任務及評估績效，以期提升營運效率。然而，根據《Supply&DemandChainExecutive》報導，雖然AI工具