維持身體健康的4大好油！紫蘇油、印加果油⋯這1種能直接轉為能量
傳統觀念上，油脂被視為高熱量的代表，其實油能為身體帶來許多好處。日本脂質營養學會理事長守口徹於《健康吃油！油與脂肪的驚人真相》一書中，利用最簡單易懂的圖解說明，理解關於「油」與「脂肪」的原理、效能和攝取方式，幫助讀者避免掉進健康飲食的誤區，打造不生病的好體質。以下為原書摘文：紫蘇油：降心肌梗塞風險到
傳統觀念上，油脂被視為高熱量的代表，其實油能為身體帶來許多好處。日本脂質營養學會理事長守口徹於《健康吃油！油與脂肪的驚人真相》一書中，利用最簡單易懂的圖解說明，理解關於「油」與「脂肪」的原理、效能和攝取方式，幫助讀者避免掉進健康飲食的誤區，打造不生病的好體質。以下為原書摘文：紫蘇油：降心肌梗塞風險到
保健品內的乾燥劑別留！營養師徐慈家提醒，乾燥劑留在瓶中可能反而吸收外來濕氣，讓保健品更容易受潮、變質，這類主要的作用時間是在未開封前，防止運送時發生碰撞，並且吸收包裝內的殘留水氣；此外，她還分享了開封後保存的正確3步驟。 營養師揭真相：保健品開封後「乾燥劑別留」