吃得健康,也要吃得快樂
文/道學哲理⾏善團有一次,聽黃大姐談起先生生病後的飲食生活,讓我對健康與快樂有了新的體會。她先生生病後,醫師交代許多飲食禁忌,這個不能吃,那個也不能吃,有太多太多東西都不能吃了,讓她忍不住問:「那到底還能吃什麼?」後來,黃大姐有了自己的想法:與其什麼都不敢吃,不如懂得適量,學會與食物和平相處。這番話
文/道學哲理⾏善團有一次,聽黃大姐談起先生生病後的飲食生活,讓我對健康與快樂有了新的體會。她先生生病後,醫師交代許多飲食禁忌,這個不能吃,那個也不能吃,有太多太多東西都不能吃了,讓她忍不住問:「那到底還能吃什麼?」後來,黃大姐有了自己的想法:與其什麼都不敢吃,不如懂得適量,學會與食物和平相處。這番話
最近是不是鼻子已經先「哈啾」報到!早上起床連打十個噴嚏,別人出門帶手機,你出門先確認衛生紙。身為營養師,敏敏要先提醒:過敏不代表「免疫力太低」,反而是免疫系統對某些過敏原反應過度!別一鼻塞,就急著買一堆補品。想照顧鼻敏感,日常飲食可以這樣安排蔬果換著吃,別只靠一種「超級食物」
面對社群媒體與健康產業將飲食選擇過於複雜化,史丹佛大學營養研究中心主任兼醫學教授ChristopherGardner提出簡明哲學:只要八成時間吃得健康,良好飲食習慣其實比想像中容易維持。他的新書《FoodSense》於今日在英國出版,旨在提供基於科學的直接營養建議。長壽飲食模式的核心原則在