船井生醫推21天飲食習慣計畫 從膳食纖維與飲食順序開始
商傳媒｜記者張安禾／綜合報導健康飲食的重要性逐漸受到重視，但對不少上班族而言，真正困難的往往不是「知道該怎麼吃」，而是在忙碌生活中持續維持規律飲食。近年健康管理觀念逐漸從短期節食，轉向建立可融入日常的生活習慣，其中膳食纖維攝取、飲食順序與均衡飲食，也成為許多人關注的健康管理方向。不
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Uber Eats挺「友善食力獎」 外送減塑搬上檯面、一次性餐具預設不提供
便當盒還沒打開，包裝先成為外送永續這一局的關鍵戰場。UberEats今（6/26）日出席環境部與《500碗》首度設立的「友善食力獎」記者會暨頒獎典禮，並參與獎項標準討論，針對外送餐點包裝減量與友善環境實踐提供建議。環境部部長彭啓明致詞時，也點名感謝UberEats及外送平台業者共同參與。這項獎
美食與永續同行「500碗×環境部友善食力獎」表揚外送包裝減量餐飲業者
環境部長彭啓明（圖中）與「友善食力獎」得獎店家合影。圖：500輯攝影團隊提供為鼓勵餐飲業者於日常營運中落實源頭減量及減少一次用產品使用，環境部與聯合報「500碗」美食評選活動合作辦理「友善食力獎」，並攜手UberEats及foodpanda共同推動外送包裝
健康餐食推廣店家認證 食安優先、營養滿點雙重把關
(觀傳媒嘉義新聞)【記者吳東林／嘉縣報導】為打造健康、安全的外食環境，嘉義縣衛生局推動「健康餐食推廣店家」認證計畫，共95間餐飲業者參與。衛生局長趙紋華率領營養師及衛生稽查員深入店家實地訪視與輔導，同步宣導「餐飲業衛生規範3要點」及「健康5元素」餐食指南，從營養均衡到食品衛生進行全面
台中外送餐盒市場吹歐風！西式便當蒸烤香氣重新定義日常美味
商傳媒｜記者張安禾／台中報導台中健康餐盒趨勢｜南屯外送歐風餐盒品牌崛起在後疫情時代，主打健康、高質感的餐飲選擇逐漸成為消費主流。在補充一天所需的熱量之餘，消費者也開始關心起日常飲食的營養均衡與儀式感。一間名為《諾艾榭Chez._.Noel》的南屯西式餐盒品牌，就透過歐風蒸烤料理與
嘉藥餐旅系勇奪低碳料理冠軍 銀髮友善餐盒展現永續創意
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為推廣低碳飲食與永續生活理念，嘉南藥理大學「嘉藥攜手阿蓮：傳承共榮×永續城鄉」USR計畫與台南應用科技大學「梓想與你鄉遇－梓官農業價值實踐」USR計畫，攜手舉辦「在地好滋味、低碳料理愛地球－低碳料理健康餐盒」廚藝競賽，鼓勵參賽者運用在地、當季及天然食材入菜，縮短食物里程
嘉藥打造銀髮低碳餐盒綠色餐桌：餐旅系用在地食材奪冠
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系黃至緯、吳雨瞳及陳祐恩團隊，在日前舉辦在地好滋味、低碳料理愛地球「低碳料理－健康餐盒」廚藝競賽中，憑藉精湛廚藝與完美營養設計，奪下競賽學生組冠軍；社區組冠軍，則由梓官區梓義社區發展協會獲得。 從日常餐桌出發「低碳飲食」已成為席捲全球環境行動與健康浪潮