金大師生巧思以「日曬香菇粥」全齡營養從餐桌開始
【勁報記者于郁金/金門報導】在白米翻滾與菇香四溢熱氣中，國立金門大學師生正將課堂上科學理論，化為一碗碗撫慰人心健康好味！為積極回應高齡化社會與現代人對日常健康飲食渴望，金門大學在教育部「智慧健康產業跨領域生技人才培育計畫」大力支持下，由生物科技暨健康產業研究中心與食品科學系師生攜手合作，以「全齡營養
【勁報記者于郁金/金門報導】在白米翻滾與菇香四溢熱氣中，國立金門大學師生正將課堂上科學理論，化為一碗碗撫慰人心健康好味！為積極回應高齡化社會與現代人對日常健康飲食渴望，金門大學在教育部「智慧健康產業跨領域生技人才培育計畫」大力支持下，由生物科技暨健康產業研究中心與食品科學系師生攜手合作，以「全齡營養
現代人總以為變老是一夕之間的斷崖式變化，但皮膚狀態其實是一階一階慢慢往下走。因此，不管你是28歲第一次覺得臉頰「好像有點扁」、38歲發現下顎線旁邊似乎多了一塊，還是44歲某天醒來，突然覺得鏡子裡的自己有點陌生，真正該學會的，都是一套能對準「當下這一階」的日常保養法。行醫多年、每週看診近百位病人的皮