高雄左營冷凍素食水餃歷經八月試作 三款蔬菜內餡各有風味
高雄冷凍素食水餃品牌【如是水餃】成立至今約兩年，品牌從素食冷凍水餃出發，希望以家常料理形式，讓更多人接觸蔬食（圖／業者提供）美食中心/綜合報導左營素食冷凍食品簡單加熱就能上桌近年大眾健康意識逐漸提升，越來越多人開始關注日常飲食中的蔬菜攝取與
高雄冷凍素食水餃品牌【如是水餃】成立至今約兩年，品牌從素食冷凍水餃出發，希望以家常料理形式，讓更多人接觸蔬食（圖／業者提供）美食中心/綜合報導左營素食冷凍食品簡單加熱就能上桌近年大眾健康意識逐漸提升，越來越多人開始關注日常飲食中的蔬菜攝取與
有民眾購買知名品牌冷凍水餃，打開包裝後驚見水餃表皮裂開、發黑，且佈滿結霜，品質令人擔憂。業者解釋，可能是產品在冷凍保存或運送過程中發生溫度波動，導致反覆解凍再結凍所致，並表示願意協助換貨。台大醫學院毒理所博士後研究員張永指出，少量結霜屬正常現象，但若出現大量冰晶則建議不要食用。有民眾