水餃皮「白變黑」嚇壞消費者！毒理專家示警：大量冰晶別碰
有民眾購買知名品牌冷凍水餃，打開包裝後驚見水餃表皮裂開、發黑，且佈滿結霜，品質令人擔憂。業者解釋，可能是產品在冷凍保存或運送過程中發生溫度波動，導致反覆解凍再結凍所致，並表示願意協助換貨。台大醫學院毒理所博士後研究員張永指出，少量結霜屬正常現象，但若出現大量冰晶則建議不要食用。有民眾
有民眾購買知名品牌冷凍水餃，打開包裝後驚見水餃表皮裂開、發黑，且佈滿結霜，品質令人擔憂。業者解釋，可能是產品在冷凍保存或運送過程中發生溫度波動，導致反覆解凍再結凍所致，並表示願意協助換貨。台大醫學院毒理所博士後研究員張永指出，少量結霜屬正常現象，但若出現大量冰晶則建議不要食用。有民眾
【Lai傳媒、記者爆料網/張哲維/台中報導】全台酸菜魚品牌「刁民酸菜魚」宣布跨足冷凍食品市場，繼推出冷凍酸菜魚料理包後，今年再推出全台首款酸菜魚風味冷凍水餃，將店內招牌「秘罈酸菜魚」特色濃縮成日常餐桌料理，7月1日起於全台門市及官方網站同步上市，每包10顆、售價99元。刁民酸菜魚表示，目前全台已