冷凍反而更新鮮？大億食品24小時鎖鮮台灣玉米 搶攻火鍋餐飲市場
商傳媒｜記者張安禾／綜合報導一般人提到冷凍玉米，第一個念頭往往是：「是不是賣不完的玉米，才拿去冷凍？」深耕玉米加工超過20年的四湖果菜生產合作社，卻從一開始就選擇了完全不同的做法。從契作農田採收，到送進工廠完成加工、冷凍，全程控制在24小時內。相較一般市售鮮玉米從採收到進入餐飲端，
商傳媒｜記者張安禾／綜合報導一般人提到冷凍玉米，第一個念頭往往是：「是不是賣不完的玉米，才拿去冷凍？」深耕玉米加工超過20年的四湖果菜生產合作社，卻從一開始就選擇了完全不同的做法。從契作農田採收，到送進工廠完成加工、冷凍，全程控制在24小時內。相較一般市售鮮玉米從採收到進入餐飲端，
CNEWS匯流新聞網記者李映儒／台北報導雲林縣台西鄉農會繼去年推出爆紅、累計銷量突破270萬包的「烤玉米」後，歷經一年研發調整，23日正式發表全新姐妹產品「烤香米」。雲林縣長候選人、立委張嘉郡表示，從「烤玉米」到「烤香米」，可以看到台西鄉農會持續嘗試不同的產品方向，也證明在地農產只要找到合適的加