中秋烤肉「冷門食材」！烤網驚見鱈魚香絲、蔥油餅 這道上桌秒被夾光
中秋節將至，家家戶戶已開始著手準備烤肉食材。不過，除了常見的肉片、香腸與吐司，烤網上其實還隱藏許多「冷門美味」。近日有網友發文詢問「很冷門但烤了超好吃的東西」，貼文曝光後，立刻釣出無數內行老饕直接把私房菜單端出，引起熱議。烤網上冷門神物 「這道」上桌比肉還快秒殺原PO在Th
中秋節將至，家家戶戶已開始著手準備烤肉食材。不過，除了常見的肉片、香腸與吐司，烤網上其實還隱藏許多「冷門美味」。近日有網友發文詢問「很冷門但烤了超好吃的東西」，貼文曝光後，立刻釣出無數內行老饕直接把私房菜單端出，引起熱議。烤網上冷門神物 「這道」上桌比肉還快秒殺原PO在Th
【大成報記者于郁金/臺南報導】中秋節烤肉是不少家庭團聚應景活動，但一餐吃下大量肉品、加工食品及高油高鈉醬料，容易讓熱量與營養比例失衡。臺南市立安南醫院營養科白詠暄營養師表示，中秋烤肉不必為了健康完全忌口，只要掌握衛福部「我的餐盤」概念，調整食材比例與烹調方式，也能兼顧美味與均衡。安南醫院白詠暄營