畜養好生活！畜禽嘉年華斗南熱鬧登場
（記者陳昌毅／雲林報導）「115年畜禽嘉年華－畜養好生活・禽遊雲林趣」今（22）日上午在斗南之森食農教育園區登場，透過食農教育、料理體驗、親子互動及特色市集，帶領民眾認識雲林畜禽產業，從產地一路了解食材如何安心上桌。主辦單位台灣肉牛產業發展協會表示，今年活動以「畜禽好食、安心上桌」為主軸，將
（記者陳昌毅／雲林報導）「115年畜禽嘉年華－畜養好生活・禽遊雲林趣」今（22）日上午在斗南之森食農教育園區登場，透過食農教育、料理體驗、親子互動及特色市集，帶領民眾認識雲林畜禽產業，從產地一路了解食材如何安心上桌。主辦單位台灣肉牛產業發展協會表示，今年活動以「畜禽好食、安心上桌」為主軸，將
【記者陳顗喆／台北報導】素食族群在營養補充品上的選擇正受到關注。市售膠原蛋白多來自魚皮、豬皮或牛骨，素食者通常無法食用；常見的木耳、秋葵等植物性食材，其成分與膠原蛋白在結構上也並不相同。近年植物來源胺基酸配方陸續出現，讓素食族群在相關營養補充品項上多了一種可對照的選擇，也因此成為近年受到