夏季食安挑戰拉響警報!勤億化身「食品界科技廠」以微波殺菌科技守護餐飲防線 (記者蔡函錚/綜合報導)初夏的高溫與悶熱潮濕環境,對餐飲及烘焙業者的後廚管理帶來了無形的挑戰。環境溫度的攀升不僅加速食材變質風險,更考驗著品牌在食材保存上的精準度。面對夏季食安負荷的嚴峻考驗,台灣液蛋產業龍頭「勤億蛋品科技」跳脫傳統食材供應商框架,以「食品界科技廠」的高規標準,提供全台獨家的「連續式 生活情報 引新聞 11小時前