歐洲超市包裝食品營養不均 聯合研究中心促全面改革
歐盟聯合研究中心（JRC），作為歐盟的科學知識服務機構，近日發布一項研究指出，歐洲超市販售的包裝食品，其營養成分存在巨大差異。這項研究是透過其開發的「食品與飲料標籤探索平台」（FoodandBeveragesLabelExplorer,FABLE）對超過18萬項產品進行分析。研究顯示，在
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植物性飲食介入見效 美研究：助降血壓體重
一項最新研究顯示，長期提供健康食物包，能有效幫助民眾減輕體重並降低血壓。這份來自美國波士頓地區的研究指出，收到以植物為主的雜貨包裹的民眾，在持續數年後，整體健康狀況顯著改善。根據《USNews&WorldReport》報導，這項研究觀察了波士頓地區的食物發放中心所提供的植物性雜貨包
全球食品標示規範各異 專家呼籲簡化提升可讀性
食品標示是消費者了解產品內容、做出知情選擇的關鍵工具，內容涵蓋產品成分、淨重等資訊。隨著時間演進，食品標示已擴展到傳達營養成分、過敏原、食品安全、烹飪與儲存方式，以及生產過程等更多元的訊息。根據FoodTank（一個專注於全球糧食體系議題的組織）指出，食物標示的規範通常適用於包裝食品及預製食品
阿拉伯聯合大公國推新食安規範 限制包裝食品糖鹽脂肪含量
為進一步提升國民健康，阿拉伯聯合大公國已通過新法規，將限制包裝食品中的鈉、糖和脂肪含量。這項新措施適用於該國境內銷售的所有包裝食品，無論是本地生產或進口，且將分階段實施，最終限制將於2030年12月31日前全面生效。根據規定，若企業未能遵守這些限制，將面臨最高達50萬迪拉姆（約新台幣440萬元）的