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在地食材入菜展現惜食教育　嘉義縣2校獲「午星獎」肯定

教育部辦理「115年午星獎」評選結果出爐，嘉義縣義興國小榮獲「風味料理獎」，中興國小則榮獲「行動完食獎」，校園午餐結合在地食材，展現健康飲食與食農教育成果。嘉義縣義興國小獲獎料理以嘉義在地及當季食材為主軸，巧妙運用蓮葉、蓮藕、櫛瓜及毛豆等在地農產品，兼顧色、香、味與營養均衡。其中，蓮葉蒸飯散發天然