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竹北生魚片專賣 主打南方鮪魚多部位口感體驗 品嘗各層次風味

美食中心/綜合報導從愛吃生魚片到創業竹北生魚片專賣店帶進少見南方鮪魚選項近年隨著居家用餐、外帶餐桌與精緻海鮮需求增加，竹北生魚片外帶市場也逐漸出現更多講究食材來源與保存條件的店家。今年在竹北成立的鼎極南方鮪魚生魚片專賣店，便以「南方鮪魚（SouthernBluefin