台中稻鎮餐廳重現台菜溫度 主廚蔡欣益打造時代記憶
【Lai傳媒、記者爆料網/王傳文/綜合報導】在許多經典台灣電影的畫面裡，一桌熱騰騰的台菜，往往不只是味覺饗宴，更是情感交流的重要場域。從商議談判到釋懷和解，甚至是未說出口的情感，都在夾菜與敬酒之間悄然流轉。台灣人的餐桌文化，向來承載著生活記憶與時代縮影。稻鎮台菜餐廳，正是以這樣的文化底蘊為核心出發，
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搶攻療癒餐飲市場 煙波全台早午餐結合四地風味與住房專案
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】煙波國際觀光集團推出全新早午餐企劃，以「能量療癒」為核心概念，結合花蓮、新竹、台南、宜蘭四大區域在地食材與飲食文化，推出共22道「在地寶食」料理，將地方風土轉化為晨間餐桌上的味覺體驗，讓早午餐成為旅程中的重要亮點。集團指出，隨著消費者對健康飲食與生活儀式感的重視，「療癒能
母親節訂位升溫！膳馨以台灣風土融入節慶桌菜
【記者廖美雅／台中報導】隨著母親節腳步將近，近年聚餐趨勢，消費者不僅重視菜色美味，更講究情感價值與用餐體驗，台中台菜品牌「膳馨」今年以台灣各地風土食材融入節慶桌菜，膳馨餐飲集團公關副總蔡馨誼表示，今年母親節桌菜嚴選多款台灣在地特色食材入菜，包括常見原住民料理的刺蔥、東部日曬飛魚乾、珍
台中美食攻略｜連假避開人潮 火雞肉飯、泰式料理、夜景咖啡一路吃
連假來台中最怕的不是吃不夠，而是「到哪都排隊、走到腳軟、還沒放鬆就先累爆」。所以這次小編安排了一條超懶人台中連假行程：白天用舒服節奏吃在地好味道，中段穿插一間讓人坐下就不想走的咖啡店，最後再跑去夜景咖啡躺懶骨頭看城市燈海。這篇就是小編的台中連假美食攻略，照著走不用人擠人也能吃得很滿足。