名廚15分鐘端米其林等級好菜 「台中領鮮」進軍台北國際食品展
【威傳媒記者蘇松濤報導】 名廚王輔立舀了一勺烏魚子醬下鍋,鮮味頓時瀰漫台中館。他聯手台中市農業局副局長蔡勇勝,今天在台北國際食品展大秀廚藝,運用「飛天豬」、「黃金玉冷筍」等台中農特產品,只花15分鐘就端出米其林等級的好菜。蔡勇勝指出,農業局扮演台中農民的後援,以「台中領鮮」的品牌行銷,向國
【威傳媒記者蘇松濤報導】 名廚王輔立舀了一勺烏魚子醬下鍋,鮮味頓時瀰漫台中館。他聯手台中市農業局副局長蔡勇勝,今天在台北國際食品展大秀廚藝,運用「飛天豬」、「黃金玉冷筍」等台中農特產品,只花15分鐘就端出米其林等級的好菜。蔡勇勝指出,農業局扮演台中農民的後援,以「台中領鮮」的品牌行銷,向國
國民黨行動中常會今天(24日)移師到台東舉行,針對陸委會副主委梁文傑失言稱「鳳梨釋迦台灣人幾乎不吃、仰中共鼻息」及芒果銷往法國巴黎超市等議題,國民黨主席鄭麗文痛批,中央政府棄鄰近的大陸市場不要,遠渡重洋到巴黎賣芒果,不是巴黎不能去,而是這麼小的市場是否夠農友吃穿?根本是侮辱台灣人的智商,侮辱農友的智
出席貴賓及參展單位於臺中館合影。(圖/中市府農業局提供)(觀傳媒中彰投新聞)【記者廖妙茜/台中報導】2026台北國際食品展於今(24)日於台北南港展覽館盛大開展,展期至6月27日止。台中市政府農業局於展覽首日上午舉辦台中館開幕活動,率領28家農民團體及在地食品業
國民黨行動中常會今天(24日)移師到台東舉行,針對陸委會副主委梁文傑失言稱「鳳梨釋迦台灣人幾乎不吃、仰中共鼻息」及芒果銷往法國巴黎超市等議題,國民黨主席鄭麗文痛批,中央政府棄鄰近的大陸市場不要,遠渡重洋到巴黎賣芒果,不是巴黎不能去,而是這麼小的市場是否夠農友吃穿?用這來宣傳,根本是侮辱台灣人的智商,
全台灣6月上旬受梅雨鋒面影響,蔬菜主產區之採收、運輸及市場到貨量均遭雨勢衝擊,導致近期批發市場菜價出現波動上揚。為發揮穩定民生物價之核心功能,臺北農產運銷公司(下稱北農)宣布自本月25日起至7月2日止,正式啟動平穩蔬菜供應機制。本次將結合民生蔬菜、首度上市的「北農嚴選冷凍蔬菜」以及「有機蔬菜箱」,透
<p>受6月上旬梅雨鋒面及連日降雨影響,全台蔬菜主產區採收、運輸及市場到貨量受到衝擊,帶動近期批發市場菜價波動上揚。為穩定民生蔬菜供應及價格,台北農產運銷公司(北農)宣布,自6月25日起至7月2日啟動蔬菜平穩供應機制,除透過超市通路供應平價蔬菜外,也首度推出「北農嚴選冷凍蔬菜」,並同步販
【今傳媒/記者李祖東報導】亞洲指標性食品產業盛會「2026台北國際食品展」今(24)日熱鬧登場,高市府農業局率領在地優質農民團體打造「高雄物產館」,並以「高雄首選」品牌串聯高雄特色農產,特別邀請亞洲有氧天王潘若迪親臨現場,分享凍齡秘訣與自煮升級配方,大力推薦紅藜、毛豆、芽菜等高雄逆齡食材,號召民
徐成文一放暑假,搞養殖的表弟便邀約我們下鄉避暑,嘗嘗鄉下原生態的農家土味蔬菜。表弟早年在外工地務工,皮膚黝黑。近幾年回應號召回鄉承包五十畝山林放養山羊,收入比在外務工翻倍,勞作輕鬆些,還方便照料家中老人。吃什麼土味呢?一陣涼風拂來,庭院外的玉米林傳來沙
大陸方面13日在「海峽論壇」中提出,將採購台灣農漁產品,引發關注。對此,農業部今天(14日)表示,台灣農產品外銷需要的是多元、有穩定需求、尊重國際與科學規範的市場,並呼籲大陸與我方進行檢疫諮商,在科學原則下儘速恢復台灣農產品輸入,促進兩岸農產貿易正常化。農業部。(報系資料照)農業部指出,政府近年來積