番薯哪種最好吃？農糧署曝2常見品種挑選指南
甘藷是許多民眾日常不可或缺的健康食材。圖：截自freepik甘藷是許多民眾日常不可或缺的健康食材，農業部農糧署日前就在臉書分享，帶領民眾一起認識兩種台灣「國產常見甘藷」品種。包含超商蒸烤最常用的黃肉「台農57號」，以及營養豐富的紅肉「台農66號」，這兩者在產季、
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地瓜怎麼挑最甜？黃金地瓜看三部位 老饕曝飽滿鬆綿秘訣
台農57號擁有極具辨識度的黃皮黃肉外觀，經過烹調後，口感鬆軟綿密、氣味香氣濃郁。圖：翻攝自鮮享農YA–農糧署粉專台灣一年四季都能品嚐到新鮮甘藷（俗稱地瓜、番薯），因其生長期短且適應力強，全台各地皆有廣泛種植。其中，以雲林縣為全台最大的甘藷產地。甘藷品種多元，
新竹或者新州屋推出 7 組「地酒風味食」 把島嶼風土端上餐桌
商傳媒｜記者林展鴻／新竹報導逛展不只用眼睛看，還能用味蕾品嚐島嶼風土！新竹百大文化基地【或者新州屋】搭配正在四樓展出《把土地釀成酒——臺灣地酒特展》，二樓「風土餐酒館」即日起推出七組「地酒風味食」，由展覽策展人、同時也是或者新州屋營運經理李芮君（Ivy）選酒，品牌主廚黃湘絨（Bee）設