大甲「幸福『釀』出來．手作味噌DIY」活動 長輩體驗傳統釀造文化
記者陳榮昌／台中報導大甲區農會為推廣食農教育、傳承傳統釀造文化，在日南綠色照顧站舉辦「幸福『釀』出來．手作味噌DIY」活動，特別邀請味榮食品─台灣味噌釀造文化館專業團隊蒞臨指導，教導30位長輩從認識味噌文化到親手製作專屬味噌，感受傳統發酵工藝的魅力，也讓幸福與健康在手中慢慢「釀」出來。這次活動分為三
記者陳榮昌／台中報導大甲區農會為推廣食農教育、傳承傳統釀造文化，在日南綠色照顧站舉辦「幸福『釀』出來．手作味噌DIY」活動，特別邀請味榮食品─台灣味噌釀造文化館專業團隊蒞臨指導，教導30位長輩從認識味噌文化到親手製作專屬味噌，感受傳統發酵工藝的魅力，也讓幸福與健康在手中慢慢「釀」出來。這次活動分為三
撰文＝編輯部味噌鮮魚湯底向來需要準備高湯、調配味噌比例，還得兼顧海鮮鮮味與整體風味平衡，對一般家庭來說並不容易完成。DAISHO「鮮魚亭濃厚味噌火鍋湯底」以日式味噌、海鮮鮮味與濃厚湯感作為主要特色，主打開封後即可加熱使用，讓消費者在家中快速完成一鍋日式風味鍋物。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗