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【賴瑟珍看台灣】用心用情．看好台灣 一桶味噌的時間哲學：味榮食品 3代傳承80年的轉型之路

透過明亮設計、完善動線規劃、多元商品以及清晰製造過程，呈現「台灣味噌釀造文化館」的豐富面向與釀造產業的特色。　記者-王政／攝 【旅奇傳媒/記者-王政】台灣旅遊交流協會執行委員會召集人賴瑟珍指出：「一提到味噌，大多數人的印象都以為是來自日本的健康發酵食品，台灣早期生活中味噌也是扮演重要角色，猶記得小時