林紹興從差點畢不了業到世界第一 十二年堅持成就世界咖啡拉花冠軍夢
【今傳媒/記者李祖東報導】今年四月勇奪世界盃咖啡拉花藝術大賽(WLAC)世界冠軍的中山工商校友林紹興,榮返母校,以「夢想從心開始」為題,向二百七十多位餐旅群學弟妹分享追夢歷程。從一名曾經為學業、出缺勤與未來方向所苦的學生,到站上世界最高殿堂的拉花冠軍,林紹興用親身故事告訴學弟妹,「相信」與「專注
【今傳媒/記者李祖東報導】今年四月勇奪世界盃咖啡拉花藝術大賽(WLAC)世界冠軍的中山工商校友林紹興,榮返母校,以「夢想從心開始」為題,向二百七十多位餐旅群學弟妹分享追夢歷程。從一名曾經為學業、出缺勤與未來方向所苦的學生,到站上世界最高殿堂的拉花冠軍,林紹興用親身故事告訴學弟妹,「相信」與「專注
從差點畢不了業到世界第一 林紹興返母校分享十二年拉花冠軍路【記者王苡蘋╱高雄報導】今年四月勇奪世界盃咖啡拉花藝術大賽(WLAC)世界冠軍的中山工商校友林紹興,十八日榮返母校,以「夢想從心開始」為題,向二百七十多位餐旅群學弟妹分享追夢歷程。從一名曾經為學業、出缺勤與未來方向所
【勁報記者于郁金/臺南報導】一杯精緻咖啡,承載不僅是技術,更凝聚著餐飲人長時間淬鍊與努力結晶;崑山科技大學餐飲管理及廚藝系應屆畢業生陳宇姿從高中打工時期便與咖啡結下不解之緣,不僅在職場持續累積營運實戰經驗,校內更積極拓展學習領域,考取甜點、酒類與烘焙相關證照,更發揮繪畫專長,擔任精品咖啡研習社活動長
記者李文生/台南報導由世界廚師協會主辦的2026馬來西亞世界廚藝賽,有來自23個國家約2300位選手參與競技。競賽項目有146項。崑山科技大學餐飲管理及廚藝系在咖啡拉花職業組獲得特金獎及3面金牌,表現優異,為校爭光。餐飲系助理教授施智偉表示,此次參賽者分別來自馬來西亞、香港、台灣、新加坡、越南、印度
【勁報記者于郁金/臺南報導】崑山科技大學餐飲管理及廚藝系在咖啡競技領域再創巔峰,學生近日兵分兩路,前往參加國內指標性賽事「2026健行好棒盃」與「2026金樽盃國際雞尾酒調酒大賽」,在競爭最為激烈「咖啡拉花大專組」中表現驚艷全場,一舉斬獲兩項賽事全國冠軍與多項大獎!崑大餐飲系不僅包辦雙料冠軍,更展現
記者李文生/台南報導崑山科技大學餐飲管理及廚藝系在咖啡競技領域屢創佳績,也是國內咖啡類競賽的常勝軍。此次參與2026健行好棒盃、2026金樽盃國際雞尾酒調酒大賽,分別在咖啡拉花大專組獲得冠軍,表現優異。2026健行好棒盃.餐旅技能全國公開賽,分餐飲海報設計組、AI旅途繪影組及短影音組進行。餐飲系教授
【勁報記者于郁金/臺南報導】崑山科技大學餐飲管理及廚藝系再度於全國指標性賽事中展現無可撼動職人實力,4月25日由新北市政府勞工局主辦「2026新北市技能競賽」,學生團隊表現勢如破竹,陳修醫、林泓翮與林鉦哲3位選手於「咖啡拉花大專組」展現精湛技術,最終囊括冠軍、季軍及優勝3項殊榮,為校爭光,再度展現崑
咖啡師林紹興在咖啡之路上堅持了9年,每天練習超過100杯咖啡,終於在2026WCC世界盃拉花大賽中,為台灣摘下金牌,然而官網介紹他來自「TAIWAN」,後來卻無預警被改為「CHINESETAIPEI」,主辦單位則宣稱是比照奧運,為了符合國際體育組織的慣例,在行政運作上所做的調整,掀起爭議。
圖:2026新北技能競賽盛大登場。(記者孟倩玉報導 )新北市政府勞工局舉辦「2026新北市技能競賽」,4/25日在三重綜合體育館盛大登場,來自全國270位烘焙及咖啡拉花高手同場競技,發揮高超技藝與創意巧思爭奪81萬5,000元獎金。新北市副市長朱惕之也親
【威傳媒記者蘇松濤報導】 新北市政府勞工局舉辦「2026新北市技能競賽」,今(25)日在三重綜合體育館盛大登場,來自全國270位烘焙及咖啡拉花高手同場競技,發揮高超技藝與創意巧思爭奪81萬5,000元獎金。新北市副市長朱惕之也親臨現場,為選手加油打氣,並與小朋友們一起用繽紛糖霜點綴餅乾,勾
記者吳瀛洲/新北報導新北市府勞工局舉辦「二0二六新北市技能競賽」廿五日在三重綜合體育館盛大登場,有來自全國二七0名烘焙及咖啡拉花高手同場競技,發揮高超技藝與創意巧思爭奪八十一萬五千元獎金;副市長朱惕之到場為選手加油打氣,並與現場小朋友一起用繽紛糖霜點綴餅乾,勾勒出新北市明亮璀璨的未來。
【記者葉柏成/新北報導】新北市政府勞工局主辦的「2026新北市技能競賽」今(25)日在三重綜合體育館盛大登場,吸引來自全國各地共270位烘焙與咖啡拉花好手齊聚一堂,展現精湛技藝與創意巧思,成績分別為;翻糖動態選手蘇映帆,以維妙維肖的舞獅「慶」,蟬聯冠軍。奶油蛋糕社會組郭懿瑩,以「辦桌」為題材
咖啡不只用來喝,現在更變成一場視覺震撼。高雄有咖啡廳推出超逼真3D拉花,不只把經典恐怖角色貞子做進咖啡裡,甚至還讓她「從杯中爬出來」,另外還有一款讓人瞬間起雞皮疙瘩的「蟑螂咖啡」,不只外型幾乎以假亂真,還被網友笑稱像到可以通報衛生局,這些創意,全出自開店14年的老闆娘之手,從媽祖、動物到各式客
【威傳媒記者蘇松濤報導】 4月10-12日於美國聖地牙哥舉辦的2026WCC世界盃拉花大賽(WorldLatteArtChampionship),台灣代表選手林紹興在世界各區域代表中脫穎而出,榮獲世界冠軍! 來自世界各地33位區域冠軍代表參加,經過連續3天的競賽,從初