數據化感官鑑定助品牌精準決策 逢興用數據定義果凍保健品開發 當品牌商還在猶豫,逢興生技早已用數據化感官鑑定與品質科學解決方案,重新定義果凍保健食品的開發邏輯。(圖/品牌提供)果凍劑型正成為全球保健食品市場的主流選擇。但對品牌商而言,真正的挑戰從不是「要不要做果凍保健品」,而是「做什麼功效與口味、怎麼做穩定、何時能上市」。 生活情報 觀傳媒 7天前