寵物食品公會首秀數據大揭密：「品質穩定」超越價格成選購關鍵
隨著台灣寵物食品市場年產值強勢突破428億元大關，毛孩已躍升為不可或缺的家庭成員。然而，在市場龐大商機的背後，飼主歷經近年全台高度關注的寵物食品食安事件，對於食安把關與資訊透明度的標準已來到空前高度。全台最具指標性的「展昭台北寵物用品展」於昨日（7月6日）圓滿落幕，首度公開亮相的「台灣寵物食品
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美國研究強化食品供應鏈安全 預防農產品病害腐敗護食安
美國研究人員正積極投入食物供應鏈技術開發，以提升農產品的保存與食品安全。這項努力旨在確保美國的糧食供應，並降低食物腐敗與食源性疾病的風險。喬治亞大學副教授AngelosDeltsidis指出，目前多數研究集中在如何增加糧食生產，但對於「如何保存已生產的食物」這項同樣重要的議題，卻鮮少獲得足夠
食品冷鏈監測再進化 Freshtag 智慧標籤鎖定運輸安全
VitsabInternationalAB推出一種名為Freshtag的新型時間溫度監測標籤，旨在提升易腐壞食品在運輸過程中的品質與安全。這項創新技術對於確保食品從生產到消費者手中的冷鏈管理（指食品在供應鏈中全程保持低溫，以維持品質和安全）至關重要。Freshtag標籤的核心是其專有