一塊麵包揉進土地與永續 崇仁醫專餐管科首戰國際廚藝賽勇奪雙銅
【記者吳瑞興/嘉義縣報導】在全台唯一獲得「世界廚師聯合會」(Worldchefs)官方認證的最高規格賽事——「第八屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」中,崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科再傳捷報!兩位參賽學生憑藉精湛的烘焙工藝,將在地文化與永續思維融入麵糰,首度跨足高難度的「藝術麵包」領
【記者吳瑞興/嘉義縣報導】在全台唯一獲得「世界廚師聯合會」(Worldchefs)官方認證的最高規格賽事——「第八屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」中,崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科再傳捷報!兩位參賽學生憑藉精湛的烘焙工藝,將在地文化與永續思維融入麵糰,首度跨足高難度的「藝術麵包」領
【創新聞記者張溎壕/專題報導】第48屆國際技能競賽27日在上海落幕,台灣代表隊拿下3金、3銀、7銅及30項優勝,其中明道中學校友陳品叡、賴偲予分別在西餐烹飪、平面設計職類獲得優勝,兩人從校園專業訓練一路走上國際舞台,展現台灣技職人才的專業實力。▲明道中學校友陳品叡在西餐烹飪獲得優勝。(明道中學提供
【互傳媒/記者林明佑/台中報導】第48屆國際技能競賽(WorldSkillsCompetition2026)27日在上海落幕,台灣代表隊本屆拿下3金、3銀、7銅及30項優勝。其中,明道中學校友陳品叡、賴偲予分別在西餐烹飪、平面設計職類獲得優勝,兩人從校園專業訓練一路走上國際賽場,展現台灣技職
【威傳媒記者蘇松濤報導】 秋天想出國、想換球具、想看國際廚藝競技?今年10月一次滿足!2026台北國際秋季旅展將於10月2日至10月5日在台北世貿一館登場,今年以「秋季旅展、高爾夫旅遊暨高爾夫用品週、TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」三大主題串聯四天展期,從旅遊優惠、球具體驗到國際廚藝賽事,