日本國宴主廚、泰國名廚空降臺東關山米國學校 田媽媽國際餐桌端出世界級風土對話
【記者朱達志/台東報導】大家吃過「田媽媽」煮的飯菜嗎?農村水保署輔導的「田媽媽」不姓田,也不是特定的一個人,而是農村在地餐飲的共同品牌!為促進臺灣農村餐飲創新發展與提升國際能見度,農村水保署10月14日於臺東關山米國學校舉辦「田媽媽國際餐桌-島嶼風味交流所:臺日泰在地食材對話」,邀集
【記者朱達志/台東報導】大家吃過「田媽媽」煮的飯菜嗎?農村水保署輔導的「田媽媽」不姓田,也不是特定的一個人,而是農村在地餐飲的共同品牌!為促進臺灣農村餐飲創新發展與提升國際能見度,農村水保署10月14日於臺東關山米國學校舉辦「田媽媽國際餐桌-島嶼風味交流所:臺日泰在地食材對話」,邀集
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】嘉南藥理大學國際競賽再傳捷報!餐旅管理系由王明煌老師帶隊,參加2026釜山國際廚藝競賽,師生攜手勇奪一銀、二銅及一佳作的亮眼成績,展現學校在餐飲專業技術與人才培育上的成果。嘉藥除協助學生取得國家考試資格及專業證照,也積極提供國際競賽機會,讓學生在實戰中精進技能、拓展國際