去鄉下吃土味／徐成文
徐成文一放暑假，搞養殖的表弟便邀約我們下鄉避暑，嘗嘗鄉下原生態的農家土味蔬菜。表弟早年在外工地務工，皮膚黝黑。近幾年回應號召回鄉承包五十畝山林放養山羊，收入比在外務工翻倍，勞作輕鬆些，還方便照料家中老人。吃什麼土味呢？一陣涼風拂來，庭院外的玉米林傳來沙
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名廚15分鐘端米其林等級好菜 「台中領鮮」進軍台北國際食品展
【威傳媒記者蘇松濤報導】 名廚王輔立舀了一勺烏魚子醬下鍋，鮮味頓時瀰漫台中館。他聯手台中市農業局副局長蔡勇勝，今天在台北國際食品展大秀廚藝，運用「飛天豬」、「黃金玉冷筍」等台中農特產品，只花15分鐘就端出米其林等級的好菜。蔡勇勝指出，農業局扮演台中農民的後援，以「台中領鮮」的品牌行銷，向國
穩定民生菜價 北農啟動蔬菜平穩機制 冷凍蔬菜首次上市
<p>受6月上旬梅雨鋒面及連日降雨影響，全台蔬菜主產區採收、運輸及市場到貨量受到衝擊，帶動近期批發市場菜價波動上揚。為穩定民生蔬菜供應及價格，台北農產運銷公司（北農）宣布，自6月25日起至7月2日啟動蔬菜平穩供應機制，除透過超市通路供應平價蔬菜外，也首度推出「北農嚴選冷凍蔬菜」，並同步販
雨害菜價波動 北農明起啟動蔬菜平穩機制、冷凍蔬菜首次上市
全台灣6月上旬受梅雨鋒面影響，蔬菜主產區之採收、運輸及市場到貨量均遭雨勢衝擊，導致近期批發市場菜價出現波動上揚。為發揮穩定民生物價之核心功能，臺北農產運銷公司（下稱北農）宣布自本月25日起至7月2日止，正式啟動平穩蔬菜供應機制。本次將結合民生蔬菜、首度上市的「北農嚴選冷凍蔬菜」以及「有機蔬菜箱」，透