桃園免費營養午餐導入在地食材 結合校園智慧農場深化食農教育
桃園市教育局持續與農業局跨局處合作，將「在地農業」與「品德教育」深化於校園生活中。圖：農業局提供為響應市府永續發展與健康飲食政策，桃園市教育局持續與農業局跨局處合作，將「在地農業」與「品德教育」深化於校園生活中。透過免費營養午餐擴大使用在地優良食材、建置校園智慧
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2026客家大地餐桌 脆綠水蓮總動員 親子歡聚黃埔客站共享野蓮水餃
(記者李靜音/高雄報導)由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會共同舉辦的「2026客家大地餐桌－脆綠野蓮總動員」，今（29）日在「黃埔客站」溫馨登場。本次活動一推出即吸引民眾熱烈搶報、秒殺額滿！當天眾多親子家庭齊聚一堂，透過五感體驗親手做料理，深度認識美濃的在地食材，在互動中扎
在地食材變身創意美食 修平科大創意西廚教室正式啟用
記者林重鎣／台中報導運用台灣在地食材與原生香料製作的四道創意料理。(圖/修平科技大學)修平科技大學觀光與餐旅管理系於8月19日舉行「創意西廚教室」啟用儀式，並同步辦理「台灣在地季節食材與原生香料之風味設計與餐飲教材創新講習」，由副校長林宗良主持，觀餐系教師共同參與。本次講習由觀餐系翁淳俞老師及國立高
在地食材入菜展現惜食教育 嘉義縣2校獲「午星獎」肯定
教育部辦理「115年午星獎」評選結果出爐，嘉義縣義興國小榮獲「風味料理獎」，中興國小則榮獲「行動完食獎」，校園午餐結合在地食材，展現健康飲食與食農教育成果。嘉義縣義興國小獲獎料理以嘉義在地及當季食材為主軸，巧妙運用蓮葉、蓮藕、櫛瓜及毛豆等在地農產品，兼顧色、香、味與營養均衡。其中，蓮葉蒸飯散發天然