冰地瓜熱量減半!營養師揭密抗性澱粉減重神效
營養師張語希表示,中等大小地瓜重量約150至200克,熱量介於130至180大卡,相當於七分滿白飯的熱量。不同顏色地瓜熱量差異不大,每100克約100至150大卡。地瓜冷卻後產生的抗性澱粉是關鍵所在。張語希解釋,這種澱粉屬於人體較難消化吸收的形式,類似膳食纖維,具備三大功效:幫助減重
營養師張語希表示,中等大小地瓜重量約150至200克,熱量介於130至180大卡,相當於七分滿白飯的熱量。不同顏色地瓜熱量差異不大,每100克約100至150大卡。地瓜冷卻後產生的抗性澱粉是關鍵所在。張語希解釋,這種澱粉屬於人體較難消化吸收的形式,類似膳食纖維,具備三大功效:幫助減重
坊間很多減肥法都是用減少澱粉和蛋白質的攝取量,來控制減重、減肥,但許多人把澱粉和蛋白質的量都降低了,卻還是瘦不下來,有些人反而愈來愈胖,這究竟是怎麼一回事?根據雪梨大學最新的研究顯示,其實,計算熱量還不足以控制食慾或是體重,而蛋白質和體重控制的關係密切,因為蛋白質的比例多寡,才是降低體重的重要關鍵。
整理=編輯部農業部畜產試驗所(簡稱畜試所)推動畜牧廢水資源化再利用,透過產官研合作,將養豬場厭氧處理後的廢水施灌於甘藷/地瓜田,試驗結果發現,一旦掌握施灌方式,並補足地瓜生長所需要的鉀肥,不僅地瓜品質不變,產量更提升為一般慣行農作的1.4倍,每分地地瓜收益還可增加約2.3萬元。這項成果讓「廢水變資源
【Lai傳媒、記者爆料網金東天/高雄報導】有時候警察也蠻想報警的!高雄某分局昨(30)日接獲有民眾在超商報案,目擊民眾指出,員警趕到現場時,得知是一名男子報案,而報案原因是因為「賣地瓜的地瓜箱沒有地瓜」,最後男子情緒越來越激動說「怎麼沒有地瓜」,現場遭到壓制,事後警方將這名男子送醫,至於詳細情形還
國立台灣大學昨天(30日)於綜合體育館舉行114學年度畢業典禮,今年共有學士班5497人、碩士班5440人、博士班606人畢業,總計1萬1543名畢業生。其中,來自坦尚尼亞的國際生代表內森(NathanThadeoYoashi)格外受到矚目。他從非洲鄉間赤腳放牛、一餐只能分食半顆地瓜的貧困孩子
國立台灣大學昨天(30日)於綜合體育館舉行114學年度畢業典禮,今年共有學士班5497人、碩士班5440人、博士班606人畢業,總計1萬1543名畢業生。其中,來自坦尚尼亞的國際生代表內森(NathanThadeoYoashi)格外受到矚目。他從非洲鄉間赤腳放牛、一餐只能分食半顆地瓜的貧困孩子
今(30)日台大畢業典禮上代表國際學位生致詞的環工所博士班學生內森,來自坦尚尼亞,小時候日子苦,每天得花30分鐘出門去打水,才有水可喝,常常一天只吃一小塊地瓜果腹,但他努力學習,在因緣際會下,獲得珍.古德教授資助學費,讓他一路念到高中再申請來台灣,更在台灣娶妻生子取得台大博士學位,他感謝珍.古
國立台灣大學昨天(30日)於綜合體育館舉行114學年度畢業典禮,今年共有學士班5497人、碩士班5440人、博士班606人畢業,總計1萬1543名畢業生。其中,來自坦尚尼亞的國際生代表內森(NathanThadeoYoashi)格外受到矚目。他從非洲鄉間赤腳放牛、一餐只能分食半顆地瓜的貧困孩子