日本國宴主廚、泰國名廚空降臺東關山米國學校 田媽媽國際餐桌端出世界級風土對話
【記者朱達志/台東報導】大家吃過「田媽媽」煮的飯菜嗎?農村水保署輔導的「田媽媽」不姓田,也不是特定的一個人,而是農村在地餐飲的共同品牌!為促進臺灣農村餐飲創新發展與提升國際能見度,農村水保署10月14日於臺東關山米國學校舉辦「田媽媽國際餐桌-島嶼風味交流所:臺日泰在地食材對話」,邀集
【記者朱達志/台東報導】大家吃過「田媽媽」煮的飯菜嗎?農村水保署輔導的「田媽媽」不姓田,也不是特定的一個人,而是農村在地餐飲的共同品牌!為促進臺灣農村餐飲創新發展與提升國際能見度,農村水保署10月14日於臺東關山米國學校舉辦「田媽媽國際餐桌-島嶼風味交流所:臺日泰在地食材對話」,邀集
【說新聞記者王萓蓁/高雄報導】一口料理,吃的是滋味,也吃進東高雄客庄故事。由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會舉辦的「2026客家大地餐桌」今(24)日在黃埔客站舉行記者會,從美濃、杉林、甲仙、六龜等高雄市客家重點發展區採集土地滋味,邀請吳昇蓉主廚以當令食材重新演繹客家飲
圖/現場展示10月31日「客家大地餐桌」餐宴精彩菜色。【點傳媒/記者張淑慧報導】從產地走上餐桌,東高雄客庄的土地滋味化身一道道料理。高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會(9/24)日在黃埔客站舉辦「2026客家大地餐桌」記者會,集結美濃、杉
【焦點時報/記者蔡宗憲報導】一口料理,串起的不只是味蕾,更是東高雄客庄深厚的土地故事。高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會今(24)日在黃埔客站舉辦「2026客家大地餐桌」記者會,邀請吳昇蓉主廚走訪美濃、杉林、甲仙、六龜等客家重點發展區,從農產與地方風土尋找料理靈感,將客家傳
(記者李靜音/高雄報導)一口料理,吃的是滋味,也吃進東高雄客庄故事。由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會舉辦的「2026客家大地餐桌」今(24)日在黃埔客站舉行記者會,從美濃、杉林、甲仙、六龜等高雄市客家重點發展區採集土地滋味,邀請吳昇蓉主廚以當令食材重新演繹客家飲食文化,
〔創新聞/記者黃淑貞報導〕一口料理,吃進的不只是滋味,更是東高雄客庄的土地故事。高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會今(24)日在黃埔客站舉行「2026客家大地餐桌」記者會,從美濃、杉林、甲仙、六龜等客家重點發展區採集在地風土,邀請主廚吳昇蓉以當令食材重新演繹客家飲食文化,並公
【今傳媒/記者李祖東報導】一口料理,吃的是滋味,也吃進東高雄客庄故事。由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會舉辦的「2026客家大地餐桌」今(24)日在黃埔客站舉行記者會,從美濃、杉林、甲仙、六龜等高雄市客家重點發展區採集土地滋味,邀請吳昇蓉主廚以當令食材重新演繹客家飲食文