財政部證實！小吃店每月銷售額達20萬元 2029年起須開發票
【Lai傳媒、記者爆料網／方慕辰／綜合報導】財政部指出，為期大眾化消費飲食店每月銷售額達20萬元之營業稅稅負趨於一致，讓消費者到此用餐或消費均可取得統一發票對獎，增加中獎機會，特修正89年函，於3年緩衝期屆滿後，即自118年1月1日起大眾化消費飲食店不再屬營業性質特殊營業人。.(圖/資
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健康飲食觀念轉變 食飲業加速融合保健功能
全球消費者對健康與保健的需求正快速演變，不再滿足於傳統食品飲料分類，轉而追求能提供特定功能效益的產品，此趨勢正推動整個食品、飲料與保健品產業的界線日益模糊。根據《Morningstar》報導，為此，DRFlavors&Ingredients公司已推出其營養保健品解決方案平台DRN
在地囝仔扎根金山老街 20年餐飲經驗端出台式古早味 每口都吃得到鮮甜海味
《許家莊白鯧米粉／粥》以中卷、小卷、沙魚與龍蝦等海鮮料理為重點，店面位在金山老街一帶，方便旅客順路停留用餐（圖片來源：業者提供，經ChatGPT輔助局部校正）美食中心/綜合報導2025年落腳金山老街20多年餐飲經驗主攻海鮮料理來到金山老
AI與個人化飲食成主流 2036年食品產業生態大洗牌
根據《Foodnavigator.com》報導，預計至2036年，全球食品產業將迎來全面性的變革，傳統的大眾市場模式恐將過時。未來十年，產業發展將由分眾化、人工智慧（AI）、個人化營養，以及食品與健康日益融合的趨勢所定義。報導指出，消費者將不再滿足於為普遍大眾設計的產品，轉而追求符合個人健康需求的