牙口不好也能吃得好 嘉義縣推長輩食物軟化撇步
重陽節即將到來，嘉義縣社區營養推廣中心關心長輩飲食健康，製作「呷食軟化有撇步」宣導圖卡，從全穀雜糧、蔬菜及水果等類別出發，教導民眾依長輩的牙口及咀嚼能力，調整食物的質地、大小與口感。這些料理技巧簡單實用，讓長輩不必因牙口不好而限制飲食選擇，也能兼顧食物多樣性與營養，吃得安全又開心。 隨著年
重陽節即將到來，嘉義縣社區營養推廣中心關心長輩飲食健康，製作「呷食軟化有撇步」宣導圖卡，從全穀雜糧、蔬菜及水果等類別出發，教導民眾依長輩的牙口及咀嚼能力，調整食物的質地、大小與口感。這些料理技巧簡單實用，讓長輩不必因牙口不好而限制飲食選擇，也能兼顧食物多樣性與營養，吃得安全又開心。 隨著年
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘／台北報導AI與自動化技術如何走出實驗階段，成為食品製造、農漁生產及供應鏈的營運工具，正是食農新創面對的課題。好食好事加速器將於10月20日在台北101舉辦第九屆DemoDay，邀集來自台灣、新加坡及香港的16組新創團隊登台，分享技術導入、市場驗證與海外拓展成果，讓