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客食躍上國際餐桌！ 以創新料理再掀「興」浪潮
為培育具國際競爭力之客家飲食專業人才，客家委員會辦理「客食國際新星甄選活動」，透過術科測驗與實戰導向培訓，遴選出5位「客食國際新星」，以兼具創新思維與文化底蘊的料理作品進軍國際舞臺，持續擴大「客食（Ha-Food）」國際影響力。
為培育具國際競爭力之客家飲食專業人才，客家委員會辦理「客食國際新星甄選活動」，透過術科測驗與實戰導向培訓，遴選出5位「客食國際新星」，以兼具創新思維與文化底蘊的料理作品進軍國際舞臺，持續擴大「客食（Ha-Food）」國際影響力。
【記者廖美雅／台中報導】為保存與傳承客家飲食文化，推廣客語於生活場域之實際運用，市府客委會與豐原區公所攜手合作，於今(13)日在豐原區南村里活動中心辦理「台中市豐原區115年度客家米食文化暨客語推廣活動」，結合手作客家米食及客家藝文表演等精彩內容，讓民眾認識客家飲食文化好滋味。▲現場小