屏東可可驚艷國際權威 進軍歐洲精品市場有望
產官學攜手推動屏東可可邁向國際 大師展演創新甜點開創新契機 【記者王靚慧╱屏東報導】為推動屏東可可產業升級、拓展國際市場視野，國立屏東科技大學特別邀請兩位國際大師蒞臨屏東，分別為來自義大利的國際巧克力權威MonicaMeschini，以及西班牙頂級義式冰淇淋大師Jo
產官學攜手推動屏東可可邁向國際 大師展演創新甜點開創新契機 【記者王靚慧╱屏東報導】為推動屏東可可產業升級、拓展國際市場視野，國立屏東科技大學特別邀請兩位國際大師蒞臨屏東，分別為來自義大利的國際巧克力權威MonicaMeschini，以及西班牙頂級義式冰淇淋大師Jo
【記者林家慶報導】 屏東縣政府為輔導可可與巧克力業者邁向國際化，攜手台灣可可與巧克力產業協會合作，邀請日本巧克力專家Kanako，帶來「從可可豆到巧克力：精品巧克力與跨界風味應用實戰課程」，課程內容涵蓋可可種植、風味評鑑至市場應用等面向，報名費為每位新臺幣2,000元，