「巴西黃豆」是中聯致癌油源頭!衛福部:放行風險高黃豆入廠
食藥署公布中聯油脂苯駢芘超標獨立調查報告,確認問題產品全數來自巴西黃豆。食藥署南區管理中心主任魏任廷表示,調查小組由食品科學、油脂加工、食品技師及法律等六名專家組成,於7月21日實地查核中聯台中清水廠,檢視原料驗收、生產製程及品質管制等各項文件,並訪談現場人員釐清事件原因。
食藥署公布中聯油脂苯駢芘超標獨立調查報告,確認問題產品全數來自巴西黃豆。食藥署南區管理中心主任魏任廷表示,調查小組由食品科學、油脂加工、食品技師及法律等六名專家組成,於7月21日實地查核中聯台中清水廠,檢視原料驗收、生產製程及品質管制等各項文件,並訪談現場人員釐清事件原因。
【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘事件自7月初爆發,影響範圍遍及全台,食藥署第三方獨立調查結果27日出爐。經調查小組實地查核、調閱資料及綜合分析顯示,自巴西進口的特定批次黃豆熱損率較高,同時業者在製程方面存在多項管理不當情形,連帶導致本次油品苯駢芘超標事件。行政院陳時中
【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘事件自7月初爆發,影響範圍遍及全台,食藥署第三方獨立調查結果27日出爐。經調查小組實地查核、調閱資料及綜合分析顯示,自巴西進口的特定批次黃豆熱損率較高,同時業者在製程方面存在多項管理不當情形,連帶導致本次油品苯駢芘超標事件。行政院陳時中
【NOW健康編輯部/整理報導】中聯油脂大豆沙拉油遭檢出致癌物苯駢芘超標,事件延燒近一個月,衛福部於今(27)天下午正式公布調查結果,本案並非單一因素造成,而係高風險原料管理、製程管控及檢驗監測等多項管理缺失交互影響所致,主因為部分巴西黃豆品質較差,而業者(中聯)未針對高風險原料強化管理、提