金門「持證廚師繼續再教育衛生講習」線上限額報名中
【勁報記者于郁金/金門報導】金門縣衛生局為強化餐飲人員衛生觀念，並保障消費者食用健康與安全，訂於7月31日及8月1日辦理2場「持證廚師繼續再教育衛生講習」，以期藉此課程給予餐飲從業人員專業知能並提升自主管理之能力，歡迎持證廚師擇一場次踴躍報名參加。 依據「食品良好衛生規範準則」規定，持證廚師每年須接
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穿廚師袍同慶景文科大奪國際金牌！ 技職出身李四川：翻轉新北靠產學連線
記者楊博喻／綜合報導圖／李四川競辦提供景文科技大學餐飲系師生榮獲國際廚藝競賽金牌，昨日舉行金牌佳餚品嚐活動，國民黨新北市長參選人李四川特別受邀、身穿廚師袍與學生共同擺盤料理。出身技職體系的李四川大力肯定師生成就，並當場承諾，未來當選新北市長將全力推動技職教育與產學連結，透過興建蘆社大橋引進AI高科技
南市廚師職業工會愛心十六載 贈粽義煮關懷佳里榮家長輩
【勁報記者于郁金/臺南報導】端午佳節將屆，台南市廚師職業工會於6月11日由黃崇銘理事長率領愛心義工隊蒞臨佳里榮家辦理愛心義廚活動，25位總舖師親自掌廚，精心準備適合榮家長輩食用的豐盛佳餚，並致贈220顆肉粽，與住民歡度端午佳節。 榮家說明，台南市廚師職業工會成立於民國80年，並於民國94年成立愛心
台南之光！2389位選手中脫穎而出 李育霖成台灣唯一世界廚藝大賽卓越廚師獎得主
2389位選手同場競技 僅9人獲獎 以20項參賽成績奪下7金10銀3銅佳績【記者石怡芬／台南報導】2026WCC世界廚藝大賽（WorldChefsChampionship2026）日前於馬來西亞柔佛新山盛大舉行，來自世界各地共2,389位選手同場競技。本屆賽事除了各項
2026馬來西亞世界廚藝賽 崑山科大餐飲系獲得4面金牌表現優異
記者李文生／台南報導由世界廚師協會主辦的2026馬來西亞世界廚藝賽，有來自23個國家約2300位選手參與競技。競賽項目有146項。崑山科技大學餐飲管理及廚藝系在咖啡拉花職業組獲得特金獎及3面金牌，表現優異，為校爭光。餐飲系助理教授施智偉表示，此次參賽者分別來自馬來西亞、香港、台灣、新加坡、越南、印度
2026 WCC 世界廚師錦標賽 玄奘大學餐旅系勇奪2金2銀創佳績
▲玄奘大學餐旅管理學系四位優秀學生代表參加「2026年WCC世界廚師錦標賽（WorldChefsChampionship）」，一舉斬獲「雙金雙銀」的輝煌戰績，展現校方長期深耕烘焙與精緻餐飲教育的卓越成果(左一何杰佑、左二張珮瑩、右二葉馨涵、右一羅美琪)。(圖／玄奘大學提供) 【勁報記者羅蔚舟/
玄奘大學餐旅系閃耀「2026 WCC世界廚師錦標賽」 勇奪2金2銀創佳績
【今傳媒/記者黃誌寬報導】台灣技職與餐飲實力再度驚豔國際舞台！現正於馬來西亞佩爾薩達柔佛國際會議中心（PersadaJohor）盛大舉行的「2026年WCC世界廚師錦標賽（WorldChefsChampionship）」，結合了世博會與柔佛旅遊年活動，吸引來自全球多個國家與地區的頂尖廚師同場
「2026 WCC世界廚師錦標賽」 玄奘大學餐旅系勇奪2金2銀佳績
記者季大仁／新竹報導何杰佑同學於「自由式餅乾」項目中，榮獲銀牌。正於馬來西亞舉辦的「2026年WCC世界廚師錦標賽（WorldChefsChampionship）」，結合了世博會與柔佛旅遊年活動，吸引來自全球多個國家與地區的頂尖廚師同場競技。玄奘大學餐旅管理學系四位優秀學生代表參賽，在強敵環伺下
「家扶小小總鋪師顯身手」 親子共享料理
【賴傳媒、記者爆料網／曾厚銘／彰化報導】 彰化家扶中心志工隊家扶之友會主辦的食育計畫「家友小廚師」烹飪營，17日首度移師至二林服務處辦理，邀請10戶親子共30人到場，從最基礎的認識各類食材開始，將時令蔬菜與肉品搭配，僅100分鐘完成20道家常菜，讓小朋友直呼原來煮菜這麼好玩。圖說:小朋友
從物流行政到五星飯店三廚 職訓成功助一臂之力翻轉人生職涯
▲桃竹苗分署「西餐烹調專業班」學員顏如琪經歷西餐烹調專業班後，成功轉職為飯店廚師。(圖／桃竹苗分署提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】面對職場變動，女性的韌性往往成為職涯轉機的關鍵動力！原任職物流公司的顏如琪，因公司併購與遷址被迫面臨職涯轉折，在勞動部勞動力發展署桃竹苗分署職業訓練資源協助下，勇敢
家扶食育計畫「家友小廚師」烹飪營 讓扶助家庭親子一起動手做料理
記者張文熹／彰化報導彰化家扶中心志工隊家扶之友會主辦的食育計畫「家友小廚師」烹飪營，今日首度移師至二林服務處辦理，邀請10戶親子共30人到場，從最基礎的認識各類食材開始，將時令蔬菜與肉品搭配，僅100分鐘完成20道家常菜，讓小朋友直呼原來煮菜這麼好玩，可以在家裡嘗試操作看看，對烹飪活動留下深刻印象。