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多吃莢果助益心血管健康　研究指可降心血管代謝疾病風險近兩成

一項最新研究指出，多攝取莢果（pulses），如豆子、豌豆、扁豆與鷹嘴豆等豆類食物，可能與較低的心血管代謝疾病風險有關。研究發現，日常飲食中增加莢果攝取量，可望降低近兩成的罹病風險。根據《MindBodyGreen》報導，心血管代謝疾病（cardiometabolicdisease）是一組包含心