【有片】搓愛玉總是變不了凍？農糧署公開黃金比例與關鍵
從水質選擇、器具清潔到搓揉時間完整解答，教大家如何輕鬆製作出Q彈清爽的夏日天然甜品。圖：翻攝自鮮享農YA–農糧署粉專夏日炎炎，許多民眾喜歡在家DIY製作消暑的愛玉凍，卻經常面臨洗不出果膠或無法成凍的困擾。對此，農業部農糧署特別於臉書粉專公開「洗手搓愛玉100
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醫師曝夏季「神級點心」！3大碗僅250大卡爆紅
減重醫師蕭捷健於社群平台分享，趁低碳日前往菜市場採購滿滿三大碗的仙草、愛玉及蒟蒻，全部加總熱量僅約250大卡。若以100克白飯份量比較，愛玉僅含1至2大卡，仙草和蒟蒻也僅5至20大卡，其中仙草因製作時需添加少許澱粉凝固，熱量略高於愛玉。蕭捷健進一步說明三款點心的營養價值。仙草富含多酚
新埔九芎湖千人洗愛玉 8/22清涼登場
記者季大仁／新竹報導新竹縣新埔鎮九芎湖商圈推動愛玉產業，今年正式邁入第15年。為讓更多人認識台灣原生種愛玉，九芎湖文化發展協會特別舉辦第三屆新埔有「愛」․與你相「玉」-黃金客庄千人洗愛玉活動，將於8月22日在新埔鎮公所旁的藝文廣場盛大登場，活動不僅展現新埔愛玉文化的傳承與創新，更為夏日帶來一場清涼又
新埔千人洗愛玉8月登場 九芎湖15年愛玉文化打造客庄夏日新亮點
【互傳媒／記者宋旭志／新竹報導】新竹縣新埔鎮九芎湖商圈以其獨特客庄文化與自然風光聞名，推動愛玉產業今年正式邁入第15年。為讓更多人認識台灣原生種愛玉，九芎湖文化發展協會特別舉辦第三屆新埔有「愛」․與你相「玉」-黃金客庄千人洗愛玉活動，將於8月22日在新埔鎮公所旁的藝文廣場盛大登場，活動不僅展現新
鹹甜引路臺南味佛都愛玉-天然手洗愛玉×傳統仙草成地方名店
【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南是美食之都，糕餅甜點尤為知名且別具特色，臺南市政府觀光旅遊局今(2026)年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導，介紹臺南糕餅與甜點，也透過糕點職人引路，邀請民眾趣遊臺南，品嘗臺南甜。 2012年創立「佛都愛玉」，主打在地天然食材與手洗愛玉，不僅擄獲一般消費者的心