AI賦能食品永續 中臺科大攜手臺灣國際感官科技學會共探農食新價值
【News586/記者黃秀卿報導】面對全球氣候變遷與數位轉型浪潮，人工智慧（AI）與永續發展正以前所未有的速度重塑食品產業的創新方向。深耕中臺灣大健康產業的中臺科技大學，今年適逢創校60週年，為促進學術與產業的深度交流與精進，食品科技系、永續發展及大學社會責任推動中
【News586/記者黃秀卿報導】面對全球氣候變遷與數位轉型浪潮，人工智慧（AI）與永續發展正以前所未有的速度重塑食品產業的創新方向。深耕中臺灣大健康產業的中臺科技大學，今年適逢創校60週年，為促進學術與產業的深度交流與精進，食品科技系、永續發展及大學社會責任推動中
中臺科大2026智慧感官與永續創新研討會全體合影。（圖/記者廖妙茜翻攝）（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】面對全球氣候變遷與數位轉型浪潮，人工智慧（AI）與永續發展正以前所未有的速度重塑食品產業的創新方向。深耕中臺灣大健康產業的中臺科技大學，今年適逢創