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宜蘭市人氣甜點麵包店：歐式麵包、巴斯克搭配義式咖啡超愜意

商傳媒｜記者林展鴻／宜蘭報導宜蘭麵包咖啡新選擇，麵包香氣開啟悠閒午後時光剛出爐的麵包，滿溢的香氣總是讓人難以抗拒。位於宜蘭運動公園對面的質感麵包店《Loafi》，以慢發酵工藝與手作烘焙為核心，讓酸種麵包在咀嚼中釋放麥香、鹽可頌綻放奶油香氣，更使巴斯克蛋糕以綿密滑順的乳酪風味，成為搭

財經 商傳媒 10小時前

台北手作麵包師謝徐亦跨越非科班門檻 憑低溫發酵工法打開歐式麵包宅配團購口碑

烘焙師謝徐亦從非科班背景投入宅配手作麵包品牌，持續累積歐式麵包與減糖烘焙製作經驗（圖片來源：業者提供）美食中心/綜合報導非科班走成烘焙職人考取證照踏上宅配減糖麵包品牌創業路一份麵包從揉製、發酵到出爐，需要一段漫長的等待時間，與不輟的反覆調整

生活情報 民生頭條 2026-09-10