林紹興從差點畢不了業到世界第一 十二年堅持成就世界咖啡拉花冠軍夢
【今傳媒/記者李祖東報導】今年四月勇奪世界盃咖啡拉花藝術大賽（WLAC）世界冠軍的中山工商校友林紹興，榮返母校，以「夢想從心開始」為題，向二百七十多位餐旅群學弟妹分享追夢歷程。從一名曾經為學業、出缺勤與未來方向所苦的學生，到站上世界最高殿堂的拉花冠軍，林紹興用親身故事告訴學弟妹，「相信」與「專注
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從逆境中淬鍊冠軍之路 林紹興返母校分享世界拉花冠軍養成歷程
從差點畢不了業到世界第一 林紹興返母校分享十二年拉花冠軍路【記者王苡蘋╱高雄報導】今年四月勇奪世界盃咖啡拉花藝術大賽（WLAC）世界冠軍的中山工商校友林紹興，十八日榮返母校，以「夢想從心開始」為題，向二百七十多位餐旅群學弟妹分享追夢歷程。從一名曾經為學業、出缺勤與未來方向所
2026馬來西亞世界廚藝賽 崑山科大餐飲系獲得4面金牌表現優異
記者李文生／台南報導由世界廚師協會主辦的2026馬來西亞世界廚藝賽，有來自23個國家約2300位選手參與競技。競賽項目有146項。崑山科技大學餐飲管理及廚藝系在咖啡拉花職業組獲得特金獎及3面金牌，表現優異，為校爭光。餐飲系助理教授施智偉表示，此次參賽者分別來自馬來西亞、香港、台灣、新加坡、越南、印度
崑山科大陳宇姿國際咖啡拉花賽奪金 餐飲×藝術發展跨域長才
【勁報記者于郁金/臺南報導】一杯精緻咖啡，承載不僅是技術，更凝聚著餐飲人長時間淬鍊與努力結晶；崑山科技大學餐飲管理及廚藝系應屆畢業生陳宇姿從高中打工時期便與咖啡結下不解之緣，不僅在職場持續累積營運實戰經驗，校內更積極拓展學習領域，考取甜點、酒類與烘焙相關證照，更發揮繪畫專長，擔任精品咖啡研習社活動長
統一Cophi盃全國咖啡挑戰賽齊聚崑山科大！焦距手沖拉花菁英競技
【大成報記者于郁金/臺南報導】統一企業旗下專業咖啡豆品牌Cophi，於5月29日在崑山科技大學舉辦「第二屆Cophi盃全國咖啡挑戰賽」；本屆延續上一屆對技術堅持，聚焦「手沖」與「拉花」兩大核心，透過模擬門市實戰，考驗咖啡師風味掌握與技術穩定性，打造比肩國際標準嚴謹舞台。 本屆評審團陣容全面升級，特別
統一Cophi打造國際級競技舞台 手沖、拉花高手齊聚競逐
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】統一企業旗下專業咖啡豆品牌Cophi於5月29日在崑山科技大學舉辦「第二屆Cophi盃全國咖啡挑戰賽」，延續首屆對專業技術與競賽品質的堅持，以「手沖」及「拉花」兩大項目為核心，透過模擬咖啡門市實際作業情境，全面考驗咖啡師的風味掌握、技術穩定度與臨場表現，打造接軌國際標準的
Cophi盃咖啡賽登場 世界冠軍齊聚崑山科大同場較勁
【今傳媒／記者張淑慧報導】統一企業旗下專業咖啡豆品牌Cophi，(5/29)日於崑山科技大學舉辦「第二屆Cophi盃全國咖啡挑戰賽」，延續首屆對專業技術的高標準要求，聚焦「手沖」與「拉花」兩大競賽項目，透過模擬咖啡門市實戰情境，全面考驗咖啡師的風味掌控、沖煮穩定度與臨場應變能力，打造接軌國際規格