高餐大名廚蒞校系列教學計畫接軌國際 首波一星主廚吳定佑回母校示範
【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系推動「系列名廚蒞校」教學計畫，於二年級「西式套餐製備」課程中邀請四位業界名廚共同參與授課，透過一系列課程逐步引導學生接軌高端餐飲標準。首位登場的米其林一星SENS餐廳主廚，也是西餐廚藝系校友吳定佑。吳定佑主廚將自身於米其林餐廳的實務經驗帶入教
搜尋結果
高餐大名廚蒞校系列接軌國際 首波一星主廚吳定佑回母校示範
【記者王雯玲／高雄報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系推動「系列名廚蒞校」教學計畫，於二年級「西式套餐製備」課程中邀請四位業界名廚共同參與授課，透過一系列課程逐步引導學生接軌高端餐飲標準。首位登場的米其林一星SENS餐廳主廚，也是西餐廚藝系校友吳定佑。吳定佑主廚將自身於米其林餐廳的
台北市教育創新研究頒獎！631名教師獲獎 519件作品展現教學新思維
【互傳媒／記者謝忠義／台北報導】臺北市第27屆教育專業創新與行動研究頒獎典禮於115年10月21日舉行，本屆共有中學組160位、國小組276位及幼兒園組195位教師獲獎。教育局期許此項徵件計畫，能激勵教育專業人員將研究知能轉化為教育現場的實踐，回應學生學習需求與校園實務問題，並透過研究、實踐與反