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陶板屋、薩莉亞、客美多！十大日系洋食連鎖餐廳揭曉　蛋包飯、漢堡排、咖啡一次看

提到日系洋食，許多人會想到蛋包飯、漢堡排、咖哩等料理；但台灣常見的日系連鎖餐廳類型相當多元，也包含日式定食、喫茶與和洋融合料理。不同品牌依照自身定位發展特色菜色，也讓日本飲食文化在台灣形成多樣面貌。和風洋食的形成，與明治時期日本社會接觸西洋飲食文化有關。明治政府積極推動西洋化，肉食也逐漸成為文明開化