JR東日本大飯店台北 HAYASE日本料理「鰻魚會席料理」夏日旬味代表作 11道鰻魚會席演繹江戶風雅食文化 【威傳媒記者蘇松濤報導】 盛夏時節，正是品味鰻魚的最佳季節。日本自古便有「土用丑日食鰻」的飲食文化，認為鰻魚富含營養與能量，能幫助滋養體力、迎戰炎炎夏日。JR東日本大飯店台北B1HAYASE日本料理7月1日起推出夏季限定「鰻魚盡享會席」，日籍料理長郡司行雄以鰻魚為主題，透過燒、蒸、壽司、 生活情報 威傳媒 5小時前
