不只香氣，更回到食材本身——La Rustichella 樂奇雅詮釋義大利松露珍稀風味
LaRustichella樂奇雅松露深耕松露產業40年，將珍稀義大利食材轉化為適合專業餐飲與居家料理使用的多元風味選擇，臺灣獨家代理東遠國際提供樂奇雅品牌獎牌、海報及貼紙予實際選用樂奇雅頂級松露食材的餐飲及烘焙店家，透過清楚的品牌識別，讓消費者在享用料理時，也能一眼辨識
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松露「中心部位」比較好吃？世界第一美食家：氣味越濃郁，越不新鮮
松露是高級的食材之一，怎麼吃最好吃？世界第一美食家濱田岳文於《美食的素養》一書中，走遍全球127個國家，以壓倒性的實地經驗與觀察，建立出一套獨特的「美食思考法」。當你開始看見料理背後的食材、技術、文化、歷史與創作者的意圖，就能轉化為更精采的「知性體驗」。以下為原書摘文：「白松露」的飲食素養說到白松露
麥當勞萬聖節黑堡來了！「海苔搖搖薯條」回歸、巧克力三角派再推新口味
隨著萬聖節的腳步逼近，麥當勞再度以創新美食驚艷消費者，推出全新「探索黑的多變」系列，從10月21日起至11月24日（或售完為止），帶來一場視覺與味覺的雙重饗宴。這次的新品不僅包括令人垂涎的「松露黑堡系列」，還有深受喜愛的「海苔風味搖搖薯條」驚喜回歸，以及全新甜點「黑森林冰炫風」和人氣回歸的「巧克力三
少子化新商機！彌月禮盒走精緻風 油飯「黑松露+牛排」1盒千元起跳
秋冬婦幼展首日吸引大批新手爸媽攜子參觀，業者瞄準家長消費力，推出與德國車廠聯名的高性能嬰兒推車，單台售價高達23600元。因應少子化趨勢，彌月禮盒市場也轉向精緻奢華路線，黑松露牛排油飯及頂級法式甜點禮盒成為新選擇，業者從中看見新商機。婦幼展現場人潮絡繹不絕，許多新手爸媽帶著孩子一同逛
台北福華珍珠坊重磅試營運 四十載港點底蘊揉合松露星斑與牛肋排迎當代新貌
記者楊博喻／生活報導座落於台北福華大飯店二樓、承襲40餘年純熟粵菜與手工港點工藝的「珍珠坊」，於9月15日正式展開試營運。主廚團隊在深厚的傳統港味骨幹上，導入Prime級帶骨牛肋排、東星斑與黑松露等頂級食材，並以繁複工序翻新經典風味；饕客引頸期盼的「粵菜港點任您選」同步回歸，試營運期