母親節500億商機背後 「健康陪伴」正改寫台灣送禮與餐飲市場
500億商機：話題商品與吃到飽的消費熱潮隨著台灣邁入超高齡社會，消費模式亦隨之演變，百貨零售與餐飲業間的市場轉型，趨勢愈加明顯。預估2026年母親節百貨業整體商機將達500億元。不少指標性吃到飽餐廳訂位早已爆滿，即便加開餐期仍供不應求。另外像是杜拜巧克力蛋糕這類話題商品，也是不少烘焙業者的主要訴求。
500億商機：話題商品與吃到飽的消費熱潮隨著台灣邁入超高齡社會，消費模式亦隨之演變，百貨零售與餐飲業間的市場轉型，趨勢愈加明顯。預估2026年母親節百貨業整體商機將達500億元。不少指標性吃到飽餐廳訂位早已爆滿，即便加開餐期仍供不應求。另外像是杜拜巧克力蛋糕這類話題商品，也是不少烘焙業者的主要訴求。
【記者劉芳妃／嘉義市報導】近期中東局勢動盪影響原物料供應穩定性，造成石化原料衍生製品(如塑膠袋、含塑膠淋膜紙容器)產能下降及市場短缺，不少店家紛紛反映漲價或喊出鼓勵消費者自備購物袋及循環容器，嘉義市政府環境保護局為延續振興經濟普發現金6,000元及振興商圈夜市券帶動之消費熱潮，特別舉