火鍋湯底像白開水！點昆布鍋「湯底幾乎透明」 男控店家說法反覆
台中一名許先生日前到連鎖火鍋店用餐，點了北海道昆布鍋，沒想到送上桌的湯底幾乎透明無色，看起來就像白開水，甚至連昆布都沒有。許先生向店家反映後，對方說法反覆不一，讓他相當不滿。對此，業者致歉表示，未來會嚴格控管餐點出餐品質，避免類似情況發生。送上桌的湯底幾乎透明無色。（圖／TVBS）
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宜蘭麻辣鍋 細熬招牌香麻湯底襯出 Prime 熟成牛與和牛脂香
麻辣湯是許多顧客至店內用餐時的指定鍋底，為宜蘭鴛鴦火鍋的推薦選擇（圖/MedickMarketingLtd.提供)美食中心/綜合報導在台灣，火鍋早已打破季節的限制，發展出不分晴雨、一年四季皆受歡迎的飲食文化。無論是寒流來襲時以熱湯暖胃，或是在盛夏吹
【食驗室點評】DAISHO「鮮魚亭濃厚味噌火鍋湯底」濃郁鮮味獲好評 稀釋方式影響鹹度體驗
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