影/吃築間外送驚撈「整坨吸湯擦手紙」！總部秀畫面捍衛員工
台灣外送餐點安全再掀波瀾。一名女性網友於10日晚間在社群平台Threads上驚悚發文，指出自己透過外送平台點購知名連鎖品牌「築間幸福鍋物」的火鍋，不料在用餐過程中，竟然在湯底撈出一大坨浸滿湯汁的擦手紙。驚人畫面讓該名網友直呼「太離譜了」，隨即引發大批網民熱烈討論與轉載，紛紛對連鎖餐飲的衛生品管提
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吃到飽超狂優惠齊發！這一鍋、馬辣、王品集團掀全面戰火
隨著六月畢業季、端午連假期以及企業年中聚餐的需求陸續引爆，國內頂級餐飲與火鍋燒肉市場正式點燃肉搏戰。「這一鍋餐飲集團」與「王品集團」還有「馬辣餐飲集團」，集結旗下數十個超人氣品牌同步推出限時優惠。不論是主打精緻單點的頂級火鍋、無痛品嚐日本A5和牛的燒肉，還是深獲年輕族群喜愛的台式、韓式鍋物與麻辣鍋，
【食驗室點評】石二鍋「蒜香胡椒鍋火鍋湯底」有品牌加持 招牌蒜香卻沒留下來
撰文＝編輯部火鍋湯底包的價值，不只在於節省熬湯時間，更在於能不能讓消費者在家中快速做出一鍋風味穩定、搭配彈性高的料理。石二鍋「蒜香胡椒鍋火鍋湯底」以蒜香、胡椒辛香與乳白湯色作為主要特色，只要加水加熱，再放入蔬菜、肉片、火鍋料等食材，就能快速完成一鍋居家火鍋。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台
畢業季吃肉！王品火鍋「聚、和牛、青花驕」推4大優惠 打卡免費加菜
隨著畢業季的到來，王品集團旗下的多個超人氣火鍋品牌，包括「聚日式火鍋」、「和牛涮」、「青花驕」以及「尬鍋」，紛紛推出一系列優惠活動，讓畢業生們在這個特別的時刻能夠大快朵頤，享受美食的同時留下美好回憶。 「聚日式火鍋」：富士肉肉山免費享即日起至6月30日，「聚日式火鍋」推出了針對
台中火鍋店老闆夫婦傳「捲款數億逃出國」 339人受害報警
台中市大雅區知名連鎖火鍋店「丹水滾」，近日傳出無預警停業，負責人夫妻檔黃姓男子及洪姓女子被爆投資失利，疑似已捲款出國避風頭。據傳，初估有339名受害人參與其投資事業，損失金額達數億元，目前受害人已成立自救會並向警方報案。據了解，黃男、洪女除了在台中大雅、北屯經營火鍋店外，事業更橫跨旅行社、徵信社及休
六扇門買一送一！攜手 WiXtar 打造全球首間 AI 火鍋店 COMPUTEX 亮相 Agentic AI 進軍 400 億火鍋市場
為因應餐飲業缺工帶來的管理斷層，明基佳世達集團 旗下餐飲科技品牌WiXtar星益欣，攜手 六扇門時尚湯鍋，在COMPUTEX2026展出全球首間AI火鍋店。以「24小時不下班的AI店長」為核心，串聯前台消費體驗、後場管理與總部決策，完整呈現AgenticAI在餐飲場域中的實際
料吃完了！ 火鍋湯內驚見「卡扣」 衛生局證實：冰箱零件
高雄楠梓一家平價小火鍋店爆出食安問題，一名顧客外帶火鍋回家，料都吃完了準備喝湯，卻撈到一個完整「白色卡扣」，衛生局稽查後證實是「冰箱零件」，將祭出3萬元以上罰款，另外，苓雅區一家拉麵店的肉燥飯內出現鐵絲，顧客控訴不滿店家處理方式，後續將向店家求償。楠梓區這起事件中，顧客將火鍋外帶回家
明基佳世達旗下WiXtar攜手六扇門於COMPUTEX打造首間AI火鍋店24小時不下班的AI店長
【威傳媒記者蘇松濤報導】 台灣火鍋市場年產值達新台幣400億元，為餐飲業規模最大品類之一。然而，在勞動力持續緊縮下，門市現場管理正面臨人力缺口。為解決缺工造成的管理斷層，明基佳世達集團旗下連鎖餐飲科技領導品牌WiXtar星益欣攜手「六扇門時尚湯鍋」，於COMPUTEX2026打造全球首間
台南中西區精緻火鍋！當季海味、手作丸子打造約會聚餐儀式感
商傳媒｜記者林展鴻／台南報導台南約會餐廳推薦，海味鍋物打造夜晚聚餐儀式感夜幕低垂，而熱氣正從鍋中緩緩升起。龍蝦、明蝦、帝王蟹腳與本地魚獲在清甜湯頭中釋放出濃郁的鮮味，讓人垂涎不止，等不及要大快朵頤。位於台南中西區的《藏菋鍋物》主打精緻海鮮火鍋、手工丸類、一魚火烤兩吃與客製化桌邊服務
竹山火鍋餐廳 168元起平價鍋物 自助吧吃到飽
商傳媒｜記者張安禾／南投報導竹山火鍋餐廳推薦：168元起平價鍋物，讓日常聚餐更好入手面對外食族增加，平價個人小火鍋成了不少小資族、上班族與家庭客的午晚餐選項。位於竹山的《輝鍋南投竹山店》以168元起鍋物切入竹山火鍋餐廳市場，內用可享白飯、豬油拌飯、阿嬤手炒肉燥飯、泡麵、冬粉
老先覺、潮味決、麵匡匡加入 「愛心餐桌」募集弱勢餐食資源
一頓火鍋、拉麵或滷味看來平常，對部分弱勢族群來說，卻可能不是說走進去就能自在坐下的一餐。吾蜂美味集團與聯合勸募合作推出「愛心餐桌公益計畫」，活動將於6/1至7/31進行，串聯老先覺、潮味決、麵匡匡全台超過280間門市，邀請民眾透過捐款參與，募集款項將投入弱勢長者送餐關懷，以及弱勢兒少課後餐食與學習陪
超過65°C熱湯是致癌物？醫師示警：罹食道癌風險高2.5倍
台灣人熱愛吃火鍋、喝熱湯，但這項飲食習慣恐讓食道悄悄受傷。示意圖：截自freepik台灣人熱愛吃火鍋、喝熱湯，但這項飲食習慣恐讓食道悄悄受傷。初日診所醫師李思賢於臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」指出，世界衛生組織旗下的國際癌症研究機構（IARC）已將「超過
嘉義東區火鍋 以新鮮大骨、多種蔬果熬出天然養身鍋物
約壹鍋嚴選肉盤與新鮮海鮮，涮煮後口感柔嫩不厚重，適合搭配大骨火鍋湯底慢慢享用（圖/MedickMarketingLtd.提供）美食中心/綜合報導嘉義文化路商圈火鍋把重點放回湯底打造不膩清爽鍋物在嘉義東區火鍋選擇日益多元的當下，多數品牌傾
台中龍井火鍋串串 正宗手炒牛油底料 四川客大讚道地香氣
【蜀府】Google評論好評不斷！今年第三間店正式進駐台中大甲區，持續為台中在地居民提供正宗四川火鍋（圖/MedickMarketingLtd.提供）美食中心/綜合報導連四川人都說讚龍井麻辣鍋「手炒牛油」打造濃而不膩道地口感「這鍋底
台中龍井人氣火鍋！東海商圈正宗四川串串 平價不限時聚餐推薦
商傳媒｜記者林展鴻／台中報導東海商圈宵夜必吃！不限時、免低消的龍井麻辣火鍋推薦三五好友圍坐在一桌熱氣蒸騰的麻辣火鍋前，紅油翻滾、花椒香氣撲鼻，第一口入口便能感受到濃厚卻不嗆辣的四川風味——這正是東海商圈人氣餐廳《蜀府麻辣火鍋串串》最大的魅力。小鍋（$150）適合2–3人共享，
影音／火鍋店設「吸味神器」！自轉三圈去異味 網敲碗：快跟進
吃火鍋、燒烤最令人困擾的就是用餐後身上沾染異味，如今餐飲業者紛紛出招解決這個問題。有的在天花板藏有空氣交換器，有的提供去異味噴霧，甚至有火鍋店在店外設置「吸味神器」，號稱最快7秒就能去除異味，讓消費者用餐後依然保持清爽。連鎖火鍋店推出的「吸味神器」引發關注，宣稱只要在按鈕前揮一下手，
壞人在隔壁桌！8歲女童「吃火鍋遭襲胸」崩潰哭：媽媽我想趕快回家
我們帶孩子出門吃飯，因為餐廳燈火明亮、到處都是用餐的人，讓8歲的孩子獨自去上廁所再正常不過，畢竟幾步路的距離，能出什麼事？沒想到，4月18日在高雄一家火鍋店，發生了一起店內尾隨、擄人猥褻的事件，徹底擊碎了這份安心，壞人不一定都在暗巷，他可能就坐在你隔壁桌，伺機盯著落單的孩子。少年尾隨8歲女童猥褻事件
影音／連鎖火鍋驚見「6根筷子」在鍋中！店家認疏失 衛生局將稽查
台中一名民眾日前在知名連鎖火鍋店用餐時，竟在鍋內撈出6根筷子，讓他擔憂是否有食安疑慮。對此，店家表示筷子是乾淨的，屬於人員疏失，未來將加強員工教育訓練，台中市衛生局也將前往稽查。該名民眾在網路上發文表示，自己5月13日晚間前往台中西屯一間連鎖火鍋店用餐，但吃到尾聲時，卻在鍋內撈出6根
火鍋店老闆持刀殺妻！傳分屍後煮「人肉火鍋」給顧客吃下肚 陸警：確有命案
【Lai傳媒、記者爆料網／方慕辰／綜合報導】日前網傳中國河北火鍋店老闆殺死46歲妻子，隨後分屍把遺體熬湯煮成人肉火鍋。對此，警方表示嫌疑人已被警方抓獲，目前案件正在偵辦中，更多情況不便透露。翻攝自網路根據陸媒報導，近日有網友爆料，河北無極縣一家火鍋店發生老闆殺死妻子後，把妻子遺體煮人肉火