食物為何變甜變軟?食農科學營帶學生從生活做實驗 為什麼地瓜蒸過後會變甜?」「不同烹調方式,食物味道為什麼不一樣?」看似平凡的餐桌日常,其實藏著滿滿科學秘密。為了讓學生從生活中培養觀察與探究能力,教育部國教署委託國立清華大學辦理「食農教育科學家培育研習活動」,即日起開放全國高級中等以下學生組隊報名,暑假期間將於清華大學舉辦為期3天的食農科學營 生活情報 TCnews慈善新聞網 2026-05-21